湖北发布这个牌子的鸡精偷工减料,另一牌子

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味精是人们使用的广泛增鲜剂，而鸡精除了含有味精外，还含有呈味核苷酸二钠等重要成分，使得鸡精更是倍受欢迎。湖北省市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息公告，经中国检验认证集团湖南有限公司检测，有一批鸡精不合格，一批鸡精不合格。沙市区中天干菜调料批发销售，标称武汉益康源食品有限公司生产的盛福缘牌子的鸡精调味料，呈味核苷酸二钠0.g/kg、≥1.10g/mg,谷氨酸钠26.6g/kg,≥35.0g/kg不符合食品安全国家标准规定。沙市区中天干菜调料批发销售，标称武汉益康源食品有限公司生产的瀏花王牌子的味精，谷氨酸钠58.8%，≥99.0%不符合食品安全国家标准规定。鸡精、味精等调味品的关键成分主要包括谷氨酸钠、呈味核苷酸。味精（谷氨酸钠）和呈味核苷酸二钠作为鸡精调味料的原料，呈味核苷酸二钠是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。同时也是反映鸡精调味料质量的重要指标。检测发现，抽检这批味精，鸡精这两种成分明显不足;为了增加分量，部分产品还被添加了过多的食盐、麦芽糊精等辅料。综上所述这批鸡精，味精属于劣质产品。摄入谷氨酸钠过多时，对人体中各种神经功能有抑制，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。其不合格的原因可能是：一是原料质量不合格；二是生产过程控制不严。对抽检中发现的不合格产品，湖北省市场监督管理局已责成相关市市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。传播食品健康知识。让大家吃得放心！为更多人的健康安全，请

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