无论做什么菜,都可以加一点它,提鲜可比鸡
肉末豆角是很多人都非常喜欢吃的一道蔬菜。多数人在做这道菜的时候,都喜欢干煸着吃,这种做法吃着香但是比较油腻,最好吃的做法就是加点肉末一起炒,不仅营养味道还特别鲜香,特别下饭。快来一起试试吧!准备食材长豆角克、五花肉馅克、豆豉20克、生抽10克、盐2克、大蒜五瓣、干辣椒适量、糖适量烹饪步骤1、准备食材。2、姜蒜切末,干辣椒切小段备用。3、豆角洗净切小段。4、锅中不用放油(炒五花肉馅的时候会出油),烧热后下入五花肉馅和姜末。5、将肉馅炒散,炒至肉馅出油变色后加入一勺味极鲜酱油(喜欢口感干一点的可以把肉馅煸得干一点)。6、炒好的肉馅盛出备用。7、锅中留适当的底油(或者适当加入点食用油),烧热。8、下入豆角煸炒。9、煸炒至豆角变色表皮微黄时加入蒜末翻炒均匀。10、加适量盐、糖和鸡精翻炒均匀。11、再加入豆豉和干辣椒翻炒均匀。12、最后加入炒好的肉馅。13、翻炒均匀即可。14、特别下饭的肉末豆角,卷在饼里,夹馒头,拌饭拌面,下酒都是极好的!菜谱来自豆果美食达人沙小囡
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