西葫芦炒肉沫

ByMarleneHuang

用料

西葫芦个瘦肉克食用油适量盐适量鸡精适量生抽适量

做法步骤

1、西葫芦洗干净，切条

、瘦肉打成肉沫，加适量盐、生抽腌制十分钟，蒜头剁碎

3、油锅七成热，倒入蒜蓉，煸香

4、倒入肉沫

5、把肉沫煸香

6、倒入西葫芦

7、翻炒均匀，炒至七成熟

8、放入适量盐、鸡精，翻炒均匀

9、西葫芦炒肉沫成品出锅。

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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