路边常见的蒲公英,治病却有大功效

一年之计在于春，一日之计在于晨。春天是养生最好的季节，到处一片生机勃勃，路边长满了各种各样的野菜，趁着五一节假去路边挖掘野菜。

蒲公英在路边很常见，每次经过老家那条路，总能看见一簇簇蒲公英，有些飘在空中，甚是美丽。以前见到蒲公英没多想，只知道摘来玩，没想到蒲公英可以当野菜吃，也能入药治病。

蒲公英又叫婆婆丁，华花郎。《滇南本草》中有记载，敷诸疮肿毒，疥癞癣疮；祛风，消诸疮毒，散瘰疬结核；止小便血，治五淋癃闭，利膀胱。

蒲公英可以治疗多种疾病！蒲公英干根、地榆根各等分，研末，每服二钱，一日三次，生姜汤送服。可以治疗慢性胃炎，胃溃疡。

蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。

蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。

治肝炎：蒲公英干根六钱，茵陈蒿四钱，柴胡、生山栀、郁金、茯苓各三钱。煎服。或用干根、天名精各一两，煎服。

蒲公英对治疗上呼吸道感染还很有疗效！蒲公英对各种细菌，皆有杀灭作用，对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。在一定程度上可代替抗生素使用。

趁着五一假期到来，去路边摘菜回家做菜也是不错的选择。蒲公英可以凉拌，可以炒饭，味道都是挺不错的。

蒲公英炒蛋

做法：

1苦菜摘洗干净，入沸水焯水用凉水冲洗挤干水分，切碎放入干净盆里。

2打入两个鸡蛋稍加点水加入盐鸡精搅匀。

3锅里油热将苦菜蛋液倒入锅里中小火炒熟即可。

蒲公英虽好，也不能盲目吃，特别是阳虚外寒、脾胃虚弱的人不宜服用，服用的量也不宜过大。在医师的指导下服用。