这些调料,孩子吃多了影响健康,家长要注意

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宝宝到了6个月后,由于母乳中的营养已经不足以宝宝的身体发育,所以就要额外添加辅食。给宝宝做辅食可不是一件容易事,不仅要美观诱人,还要美味可口,这样才能吊起宝宝的食欲。食物的好吃与否,免不了使用一些调料,基本的调料有油、盐、酱、醋等,那么孩子的辅食中是否也可以添加这些调料呢?倩倩家的宝宝进入了吃辅食的阶段,对于宝宝的辅食,倩倩每次都是十分用心去做,但宝宝却不是很领情,对于辅食总是不感兴趣。倩倩尝了尝辅食后发现问题,辅食几乎没什么味道,怪不得宝宝不爱吃,于是就在之后做辅食的时候,都会添加精盐。说来也怪,辅食添加精盐后,宝宝就变得爱吃了。倩倩也就更加放心地添加调味品。没想到,过了一段时间,倩倩发现孩子突然莫名其妙地发起了高烧,而且什么都不吃,还反复呕吐,这可把倩倩吓坏了,医院就诊。医生经过诊断发现:一岁的宝宝竟然是“肾衰竭”,情况非常严重,而询问过后宝宝的日常饮食后,发现竟是长期“吃盐”导致的。倩倩也是十分后悔,自己粗心地认为宝宝吃盐增进食欲,好在最后经过医生的积极治疗,孩子化险为夷。对于宝宝应不应该吃盐的问题,存在着很多相互矛盾的说法,像年轻家长认为不能给宝宝吃盐,而老一辈的人则会认为宝宝吃盐才会有力气,那么小宝宝到底可不可以吃盐?不同年龄段人群,每日食用盐的摄入规格营养专家表示:食用盐是生活必需品,不吃确实会没有力气,但是摄入过多会加重肾脏、心脏等器官的负担,所以建议大家少盐。成年人每天的摄入量为不超过6g,儿童每天摄入盐量不超过3g,而不足6个月的宝宝,每天摄入的盐量只有0.5g。一般来说,不建议给1岁之内的宝宝辅食中添加食盐,而一岁之后,再根据宝宝的情况,酌情少量加盐。一岁之内的宝宝,味觉还处于发育状态,食物的原始味道不会影响进食,而且像母乳、配方奶、和辅食中都会含量少量的“钠离子”,因此宝宝体内自然也是不会缺少“钠元素”。而宝宝一岁之后,如果对于食物本身味道不反抗,那么也是不需要额外加盐的;如果宝宝开始对有味道的食物感兴趣,那么可以进行少量盐分添加。一旦盐分摄入过多,不仅对食物在口味上愈发挑剔,而且对于身体相关器官也是有很大的危害。宝宝吃盐不当,危害很大!1)过早吃盐容易导致“肾衰竭”食用盐中含有大量的“钠离子”,而“钠离子”的代谢大部分都是通过肾脏代谢出去。而小宝宝的肾脏尚在发育中,对于过多的盐分无法处理掉,这样就会对宝宝的肾脏造成很大的压力,甚至是伤害,严重的还会出现“肾衰竭”的情况。宝宝6个月内每天需要的盐不到1克,通常从母乳或配方奶里就能获得影响肾功能健康,还会加重心脏负担,引起水肿、高血压等。2)过多吃盐导致免疫力下降盐分具有抑制细胞生存的作用,使细胞失去先前的抗病能力,直接的后果就是降低了孩子的免疫能力,更容易生病。宝宝的抵抗能力非常弱,吃盐会引起宝宝唾液分泌过少,细菌吸附在宝宝的呼吸道上。同时盐具有渗透作用,可以杀死正常细菌,使病菌乘机“兴风作浪”,引起上呼吸道感染。3)吃盐不当影响身高吃盐不当会让身体内的“钠离子”含量过多,影响身体正常对“钙质”的吸收,很大程度上影响孩子的身高发育,和“长腿欧巴”说再见。如何降低“盐”对宝宝的威胁?想要降低“盐分”给宝宝身体带来的伤害,自然是“晚吃盐”、“少吃盐”。1、不足一岁不吃盐。母乳和配方奶粉也含有盐,一岁的宝宝完全可以从中摄入足够的盐分,所以在给这类宝宝制作辅食的时候,妈妈们就不应该再额外添加盐分,以免导致宝宝摄入量盐过多,影响身体健康。2、不给孩子吃汤泡饭。不少家长尤其是老人,特别喜欢用汤泡饭给孩子吃,一方面是更加有味道,另一方面也方便孩子食用。但是要注意,我们在煮汤的时候,也会加入一些盐,如果用汤泡饭,那么对孩子健康不利。另外汤泡饭会降低孩子咀嚼次数,这对肠胃的健康也非常不利。3、妈妈饮食要清淡。如果孩子还在哺乳期,那么妈妈们也要注意自己的饮食,每天吃盐量不要超过6g,也就是一啤酒瓶盖的量。这是因为哺乳期,妈妈吃什么就代表着孩子吃什么,盐也会通过乳汁被宝宝摄入,此时吃盐太多就表示宝宝也大受其害。4、多吃蔬菜水果。如果担心宝宝缺盐,那么也不用额外添加,而是通过新鲜的蔬菜水果来补充。这是因为,我们日常食用的蔬菜水果、五谷杂粮中也含有不少盐分,只需要多吃也能满足宝宝日常身体所需,也可以到便利蜂购买一些蔬果制成的零食,美味又健康。5、1岁后清淡少盐。孩子的饭菜最好能单独制作,千万不要大人吃什么他们就吃什么,这是因为生活中,不少成人的口味都比较重,这对于孩子的健康不利。一般来说,一岁后的孩子每天只能吃2g盐,基本上就只有1/3调料勺那么多。除了平时辅食中,家长也要注意那些含盐量比较高的食物。要警惕这些“隐形盐”:酱菜类:像榨菜、咸菜、黄酱、豆瓣酱等都含有很多“盐成分”。加工肉制品类:香肠、火腿、腊肉等,都含有很多食盐;零食类:膨化食品、薯片、海苔等,食盐的含量都很高;快餐类:汉堡、披萨、薯条等,含盐量早已超过需要量。调味品类:鸡精的主要成分是核苷酸二钠,味精的主要成分是谷氨酸钠,这两种物质都属于钠盐,摄入过多会造成和吃盐过多同样的危害。酱油中的主要成分是氯化钠,也就是食盐。此外,汤料、沙拉酱、咖喱卤等也添加了不少食盐。其他:奶酪尤其是再制奶酪,含有一定量的盐。苏打饼干除了因调味需要添加的食盐外,还含有碳酸氢钠,碳酸氢钠也是钠盐。虽然盐是日常的必需品,不吃会没有力气,但是吃太多会加重肾脏、心脏等器官的负担,所以现如今都建议大家低钠少盐。《中国心血管病报告》显示,在儿童高血压的危险因素中,肥胖与其关系最为密切,肥胖儿童中近三成患有高血压,超过一半血脂异常。“无论哪种类型的超重和肥胖儿童,其高血压患病风险是正常儿童的1.5-2.2倍。”高润霖说。此外,《报告》提示,儿童时期的盐敏感也是高血压危险因素之一。一项对陕西汉中农村地区的儿童盐敏感18年的随访研究发现,儿童时期盐敏感人群在成年早期罹患高血压的风险是非敏感人群的2.34倍《报告》中还显示,睡眠不足,血糖和脂代谢异常,及有高血压家族史的儿童,高血压患病率也都高于正常儿童。所以大家都要重视这个问题呀!孩子的身体健康是最重要的,这需要我们的关心和细致。希望我们的家庭都是幸福美满的!

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