夏天,建议女人,多吃2种碱性菜,排毒养颜
夏季是女性美丽养颜的关键时期,炎热的天气容易使皮肤暗沉、气色不佳,而适当的饮食调理可以帮助女性拥有更加健康、年轻的肌肤。在这个时候,选择适量多吃一些“碱性食物”,不仅可以帮助排毒养颜,还能让肤色更加白皙、气色更好,展现出年轻的魅力。下面,让我们详细介绍2种夏季女人必吃的“碱性菜”的营养功效,并分享一些美味健康的菜谱。
茼蒿其中含有丰富的维生素及多种氨基酸,有养心安神、降压补脑等功效。其有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、增进食欲,在古代被称为“皇帝菜”
推荐食谱:
1.新鲜的茼蒿做凉拌菜,清香爽口也很有营养,这里我们把茼蒿的矸子摘掉,只用叶子,然后把摘好的叶子放进我祖传的大盆中清洗一下,加入多一些清澈的黄河水,用手来回反复的抓板,给它清洗干净,清洗干净后沥干水分备用。
2.接下来准备几瓣大蒜,用刀拍碎再剁成蒜末,一些小米辣,切成小胶圈,切好后,放入一个大一点的盆中,加入适量的食盐、鸡精,一小勺白糖、一大勺的老陈醋,再来一些橄榄油,将它们搅拌均匀。搅匀后把茼蒿加进来,用手给它翻拌均匀,盛入盘中。
夏季,蔬菜繁多,紫甘蓝是很好的碱性蔬菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。紫甘蓝含有丰富的硫元素,适量吃这类蔬菜对于维护皮肤健康有益。
推荐食谱:
1.今天去菜市场看到紫甘蓝,非常的新鲜,就买了几个,今天给大家分享用紫甘蓝做的一道凉拌菜,把紫甘蓝剥去外面的一层皮,在清水中清洗一下,再把紫甘蓝放在案板上,把紫甘蓝用刀对半切开,去掉紫甘蓝的硬芯,然后切成细细的细丝,一定要细一些,粗细均匀就可以,这样才更加好吃。切好以后放进碗中。碗中加入一勺勺食盐,一勺白糖,用手搅匀,腌出紫甘蓝的水分。放一旁腌制一会。
2.接下来准备一个自己房前种的黄瓜一根,用清水冲洗一下就可以,去掉花瓜上面的刺,放在案板上用刀先切成薄薄的厚片,大约一元硬币的厚度就可以,再切成细细的丝。
3.准备4个小米辣,先去蒂,再切成小胶圈,切好放盘子里面备用,一把大蒜,放搅蒜器里面搅成蒜泥,放盘子里面备用。
4.紫甘蓝腌出很多的水分,把紫甘蓝捞出来,放在大盆里面,再次加入清水,给它冲洗干净,然后攥干水分,放进大一点的碗中
5.这个时候把黄瓜丝加进来,蒜蓉、小米辣也加进来,再加入少许的白芝麻,浇上度的热油,激发出它们的香味,再加一勺生抽、一勺年老车醋,滴滴香浓的石磨香油。盐可以根据自己口味添加就可以,加一勺糖,用我美丽的小手反复的抓拌,让料汁化开,紫甘蓝丝充分入味,搅拌均匀放进一个好看的盘子里面,美味即成。
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