冬天,生姜和这菜一起炒,保暖效果比羊肉还

冬天，生姜和这菜一起炒，保暖效果比羊肉还好，女人多吃暖身驱寒

冷空气很快就要来了，现在我出门都要带上保温杯了，感叹人真是不能不服老啊，现在必须得着手准备冬天暖身体的菜谱了，为了打好迎接冬天的第一道菜，我选择做姜汁芹菜，生姜是一年四季都有得卖的，而且生姜的作用非常多，在冬天里最有用的作用就是保暖身体了，因为在冬天吃姜可以加快人体的血液循环、加快新陈代谢，姜能抑制细菌，提高我们的抵抗力，姜还能提供蛋白质、维生素等大量营养物质，所以说在冬天吃姜是最好不过的了。

说起芹菜，相信很多朋友都会觉得芹菜只是配料，一般都用来搭配炒肉的，不过我做的这道姜汁芹菜，它却是主料。和姜相比，芹菜同样有大量的蛋白质和碳水化合物及其他维生素，具有祛风利湿、健胃利血和清场利便等功效，在冬天多吃芹菜也是非常不错的选择同样能起到保暖的作用。姜和芹菜的搭配就好像两个强者强强联手，多吃这两款蔬菜保暖效果比吃羊肉还要好哦，女人多吃能暖身驱寒，不知道这道姜汁芹菜你们有没有吃过呢？

下面给大家说说姜汁芹菜的做法，步骤非常简单哦。

芹菜克、红椒50克

生姜15克、生抽、白糖、香醋、香油、鸡精

1、首先，芹菜洗干净，把叶子去掉，切段，同样把红椒也洗干净，切段，生姜切末；

2、起锅，倒入清水，把水煮沸腾后同时倒入芹菜和红椒进行氽煮（即焯水），捞出来沥干芹菜上面的水

3、然后把生姜放入碗里，加入按顺序依次加入适量的生抽、香醋、白糖、鸡精以及香油，搅拌3分钟做成姜汁；

4、最后把姜汁均匀的撒在芹菜上，在进行搅拌，姜汁芹菜就可以上菜了。

很多朋友都没有焯水芹菜的步骤，这样是非常不好的，在上面这道菜中，芹菜焯水还能同时把芹菜煮一遍，其实不论做什么菜，芹菜都应该焯水，这样芹菜吃起来才会更有口感。

看完上面的步骤是不是觉得姜汁芹菜非常简单，虽然做法比较简单但是这道菜的保暖效果确实要比吃羊肉还要好，这道菜一周有5天我都在做，吃完就感觉身体非常暖和，加上多穿几件衣服，这个冬天再也不用怕冷了。

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