每天打卡,分享我的一日三餐,中午正常吃,

食材：春笋两颗、肥肉一块、蒜苗三颗、小米椒四个

配料：蚝油、盐、香辣酱一勺、鸡精

做法：春笋去皮切片汆水五六分钟、（春笋汆烫时切好配菜、肥肉切成片、蒜苗切成段、小米椒切碎、备用）春笋汆水后捞出在过一下凉水，（笋会更脆）锅烧热放入肥肉炼出油后加入蒜苗的白色部分和香辣酱爆香后倒入春笋加入适量的盐大火爆炒三四分钟加入适量清水焖煮三四分钟后放一勺蚝油、蒜苗翻炒至蒜苗断生后放适量鸡精即可。

食材：白菜苔一把、蒜瓣四五瓣

配料：盐、鸡精

做法：菜苔摘成段、洗净、锅中放入适量的油烧热后放入蒜碎一勺盐、再倒入菜苔大火翻炒三四分钟后加入适量鸡精完成、超简单的啊。厨房小白也可以做的一道菜啊！

食材：鸡翅八个、鸡爪六个、生姜一块

配料：适量的盐、料酒一大勺、蚝油一勺、红烧酱油两勺、鸡精

做法：鸡翅划花刀、鸡爪切成三段、在清水中浸泡二十分钟去血水。后捞出沥干放料酒、蚝油、红烧酱油、生姜腌制二十分钟。腌好后平底锅中放少量的盐把鸡翅、鸡爪放入锅中煎至两面金黄色、后倒入腌制时的汤汁和少量的水、盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠加入鸡精调味即可出锅（腌制时就把味调好，之后就不用再加盐了）这道菜是我和女儿的最爱。

食材：瓠子一个、猪瘦肉一小块、葱花少许

配料：盐、鸡精

做法：瓠子瘦肉切片、葱花切碎备用、锅中放入清水烧开后加入瘦肉和瓠子、中火烧煮至四五分钟、瓠子颜色变透明后加入鸡精和盐鸡精调味、放入葱花和少许猪油即可、非常清淡的一道汤、我比较喜欢这些蔬菜、瓜之类的汤品你们喜欢清淡的食物还是香辣味的食物呢？

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