每天炒菜时喜欢加的鸡精,你知道它是什么做

导读：每天炒菜时喜欢加的鸡精，你知道它是什么做成的？涨知识了！

相信大家都很熟悉鸡精这种调料，很多人在厨房做菜的时候都喜欢把它加入到菜中，总觉得加入鸡精调味很有味道，还有一部分人说鸡精鸡精应该是从鸡身上提出来的东西而做成的调味品吧，但其实并不是这样的，就像我们平时所吃的鱼香肉丝炒菜，你看到了肉丝在饭里边，有看到鱼在里面吗？小编在这里都不免想发出笑的声音。那么我们平时所吃的这种调料是怎么做出来的？

首先鸡精里面不存在任何含有鸡肉的成分，它的组成主要有：白砂糖和食盐还有助鲜汁等等，有的人还认为如果天天吃鸡精还会对人有一些负的作用，可能会对人的大脑产生一些损伤，确实这种说话也是有一定的依据的，但是偶尔在做饭的时候添一些这种调味剂是不会产生太大的影响，所以这种危害虽然有但是不会产生太大的作用，但是如果有人特别喜欢在炒菜的时候加入鸡精，而且天天加，一加还要加很多，这就会引起不良作用了，如果严重说不定还会产生食物上的中毒现象。

所以如果有喜欢鸡精这种的话，其实可以适量的加入，毕竟它的味道还是不错的，另外因为它的成分组成起来这种调味，是有鸡肉的味道的，所以才把它叫做了鸡精。如果有一些不喜欢或者又无法确定它的安全问题的，可以用虾皮粉来代替鸡精的调味，味道一点都不比它的味道差！

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