建议男人有钱没钱,伏天多吃这4宝,营
男人是家里的一座山,是家中的顶梁柱。
一个男人身上往往承担着多种不一样的角色,妻子的丈夫,孩子的父亲,父母的儿子。
作为一个家里的主心骨,为生活奔波劳累的同时千万要保重好身体,想要养好身体的前提就是改善饮食。
现在正是伏天里,天气闷热,人的身体较为虚乏。
很多男性朋友出门在外要应酬喝酒,觥筹交错之间身体质量也是每况愈下,建议男人,如果不差钱,多吃这“四宝”,精神饱满度过伏天。
第一宝:秋葵
秋葵营养价值高,口感比较嫩滑,伏天里吃可以消暑解腻,男性朋友多吃精神好。
食材准备:秋葵三百克,大蒜六瓣,芝麻一勺、蚝油一勺,糖半勺,鸡精半勺,味精半勺,生抽半勺,食盐少量。
做法步骤:
1、把秋葵的蒂用剪刀修剪一下,不用完全去掉,然后在锅中加入水,放一点盐进去,然后把秋葵焯水两分钟,此时可以加入一点食用油,可以让秋葵的颜色更鲜亮;
2、起锅烧油准备酱汁,锅中加油,然后把蒜末炒香,放入蚝油,加一点水,然后炒出香味,盛出来浇到秋葵上面即可,喜欢吃辣的朋友放一些小米辣碎,风味更佳。
第二宝:羊排
炎炎夏日吃不进去大鱼大肉的油腻食物,不如试一下清炖羊肉汤,而且羊肉性质比较温和,男人多吃也不会在伏天里上火。
食材准备:羊排克,胡萝卜一百克,洋葱两片,大葱两段,小米醋两勺,生姜两片,花椒十颗,食盐一勺。
做法步骤:
1、把羊排清洗干净冷水下锅,然后放入料酒、生姜和大葱去腥,羊肉煮出血沫后捞出洗干净。
2、另准备一只砂锅,然后把处理好的羊肉放入,葱段,生姜,花椒加进去,再放两勺米醋一勺盐,清炖两小时至软烂脱骨,用压力锅炖的话,一般四十分钟即可。
第三宝:猪腰子
猪腰子就是猪肾,爆炒后香气逼人,伏天里天气炎热俗,这道菜绝对让人食欲大震,而且俗话说得好“吃什么补什么”,不必多说了吧。
食材准备:猪腰子五百克,青椒一根、木耳一百克,蚝油一勺,蒜片十克,葱一根,生姜一片,豆瓣酱一小勺,鸡精半勺,味精半勺,生抽半勺。
做法步骤:
1、把猪腰子切成花刀,然后再用葱姜水腌制十五分钟,可以放入少量料酒去腥,用淀粉把猪腰子抓匀上粉浆备用,木耳炒水,青椒切块备用;
2、锅内加油,烧热后爆香葱姜蒜,加入猪腰花,翻炒十秒后放入焯过水的木耳和青椒,大火翻炒后即可出锅。
第四宝:山药
其实山药除了做甜点,也可以用来清炒,简直是伏天里一道不可多得的爽口佳肴,营养又美味。
食材准备:山药半根,脆西芹一小把,木耳一百克,葱片适量,姜片一片,蒜片少量,食盐一勺,味精一勺。
做法步骤:
1、把山药去皮后切成片,焯水两分钟后立刻捞到冷水中浸泡一分钟,把西芹切片然后焯水30秒,木耳洗干净焯水十秒捞出备用;
2、锅中放入少量的食用油烧热,加入葱、姜、蒜爆出香味,然后先把木耳放入锅中翻炒十秒钟,再加入山药西芹大火爆炒三十秒,撒上食盐鸡精调味即可装盘。
伏天热,出汗多,身体虚,各位男性朋友一定要注意改善自己的饮食习惯,少盐少油,多食清淡。最后留给大家一个问题,你平时工作的应酬饭局多吗?欢迎在评论区留言讨论!
用大白话聊美食,我是小鱼,喜欢美食的朋友可以随手
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