它被称为天然泻药,和鸡蛋绝配,每天坚
随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
它被称为“天然泻药”，和鸡蛋是绝配，每天坚持吃一点，刮油排宿便导读：如果您上一次厕所，每次蹲的时间超过20分钟，说明您可能有严重的“便秘”，而长期便秘，不仅会引起腹胀，而且还会导致食欲下降，脾胃功能差，形成恶性循环，特别是一些女性，如果长期便秘，体内的毒素和代谢产物不能快速排出，就会表现出皮肤暗沉、精神差等症状，所以无论男女，在日常的饮食中，除了要多运动、多喝水，还要多吃一些润肠通便的食物。
而今天我给大家介绍的这种蔬菜，它被称为“天然泻药”，和鸡蛋是绝配，坚持每天吃它，刮油排宿便，小肚腩不见了，它就是很多人都爱吃的“韭黄”。
韭黄又称黄韭、韭芽、黄韭芽，它口感柔嫩鲜美，是一种高档的保健蔬菜，据研究，韭黄中含有丰富的粗纤维、蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等营养物质，其中含有的大量粗纤维，能促进肠道的蠕动，起到刮油排宿便的作用，而其他营养物质，对胃肠道、脾、胰等脏器均有很好的保健功效，所以我建议大家，每周至少吃2-次韭黄呢！接下来我就把韭黄炒鸡蛋的做法分享给大家。
：韭黄00克、鸡蛋2个、淀粉5克、胡椒粉、食盐、小米椒、食用油、清水适量。
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第一步：大家买韭黄时，尽量买色泽偏黄的韭黄，这种韭黄最香，把买回家的韭黄放入到清水中，然后将韭黄白色部位在水反复的摇晃七八下，这样可以去除白色部位沾上的泥土，接着再用流水将韭黄冲洗干净，最后把韭黄切成小拇指长的段状备用。
第二步：淀粉放入到碗中，然后加一茶匙的水，然后将鸡蛋放入到淀粉水中搅拌均匀，在蛋液中加少许淀粉水，可以使煎熟的鸡蛋吃着更细嫩更滑，这是炒鸡蛋的小妙招，大家可以记一下。
第三步：将锅烧热后放入少许油，油温烧到6成热时，把韭黄、小米椒放入到锅中，大火将韭黄炒到断生即可起锅备用。做韭黄炒鸡蛋，一定要先炒韭黄再炒鸡蛋，因为鸡蛋炒熟后放的时间过长，鸡蛋就会塌陷回缩，导致鸡蛋不鲜嫩。
第四步：锅中再多放一点油，将油烧到冒烟时，沿着锅边将蛋液放入到锅中，然后慢慢地搅拌蛋液，这样可以使鸡蛋煎得更香，接着等蛋液完全凝结即可。
第五步：将炒熟的韭黄、食盐、胡椒粉全部放入到锅中，大火继续翻炒七八下即可起锅食用。千万不要久炒，否则韭黄会出大量的水，导致韭黄不鲜嫩了。
像我这样做的韭黄，韭黄和鸡蛋都吃着又嫩又香，做好的韭黄炒鸡蛋一定要趁热吃，如果放的时间过长，韭黄会出大量的水，鸡蛋冷却后也会变腥。做韭菜炒鸡蛋时，不要放生抽、鸡精、味精等增香增色的调料，因为韭黄和鸡蛋本身就是鲜香味十足的菜肴。
韭黄被称为“天然泻药”，和鸡蛋是绝配，每天坚持吃一点，刮油排宿便，小肚腩不见了！
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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