芹菜不能和它们一起吃吃了就是没病找病
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
芹菜不能和它们一起吃？吃了就是没病找病，很多人都不懂芹菜，是我们餐桌上经常看到的一类蔬菜，可热炒、凉拌、烙饼、做汤等，制作方法多种多样，可以根据自己的口味加以调配。它的香气深受不少人的喜欢，而除了好吃之外，它的养生功效也是颇让人认可的。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。
芹菜是性凉味甘、微苦的一类蔬菜，具有平肝凉血和清热利湿的功效，其中含有的芹菜素，具有降压作用芹菜虽然是餐桌上的常客，但在搭配和食用人群上也是有一些禁忌哦。
芹菜和海鲜
如螃蟹、鱼、虾等，海鲜和芹菜都属于寒凉食物，同食可能会造成胃肠道不适，引起腹泻，还会降低海鲜的维生素B1，所以不能同食。
芹菜和黄豆：芹菜与黄豆同食会使人体对铁的吸收下降，会诱发贫血，所以不可同食。
芹菜和兔子肉
芹菜和兔子肉都属于排便通畅的食物，两者的时效是相同的，对于便秘严重的人来说或许没有问题，这对于普通的人来说，就很容易造成严重腹泻。
其次芹菜不宜和甲鱼一起食用，一起食用的话不仅会破坏蛋白质性质，使营养物质不能充分吸收，严重点还会导致胃肠道消化不良，甚至中毒。
那它可以跟什么一起煮呢？今天我们来分享芹菜的几种做法，一起来看看吧。
芹菜木耳炒蛋食材
芹菜1根、木耳1小把、胡萝卜1小段、鸡蛋2个、葱1根、食用油适量、盐1勺、鸡精少量
做法
1、胡萝卜切丝，芹菜切段
2、木耳提前泡发。鸡蛋打入碗中搅散。
、油热炒好鸡蛋盛出备用。锅里放油，油热炒香葱花。
4倒入芹菜炒匀。倒入胡萝卜炒匀。
5、芹菜胡萝卜炒至微软，倒入炒好的鸡蛋。倒入木耳，放盐、鸡精炒均匀。装盘即可
下饭神器又来了，试试这道芹菜炒牛肉！！食材
牛肉克、芹菜克
嫩牛肉腌制：?????1、牛肉切好加调味（逆纹理切??这也很重要??）2、蚝油加胡椒粉少许加蛋清加淀粉（薄薄一层就好，姜丝不喜欢的可以不放，抓拌均匀抓拌匀
、最后一步也是最重要的一步??封油（少许花生油）再次抓拌均匀，目的是锁住牛肉水分，腌制半小时便于入味
做法1、热锅热油，牛肉下锅快速滑散，炒的时间越短牛肉就越嫩！炒至八九分熟盛出2、锅留底油，倒入蒜末和下米辣爆香，接着倒入青菜和牛肉，翻炒均匀后调味，加少许盐?鸡精?辣椒面?一勺生抽，开大火翻炒个7、8下即可，香辣无敌
东北名菜-芹菜炒粉
食材
芹菜5根、细粉条2把、蒜4瓣、生抽2勺、蚝油2勺、老抽1勺、姜片、胡萝卜5片
做法
1、备料如图。没有水晶粉，用的龙口粉丝绿豆粉，卖相和口感可能略微差了点。热水泡粉丝20-0分钟。胡萝卜丝纯粹为了配色，姜片为了好挑出来不吃
热锅热油，放入肉沫炒香，加2勺生抽。
2、葱，胡萝卜丝，姜片爆香。放入芹菜，加2勺蚝油，1勺花椒粉，翻炒分钟。加了蚝油和生抽，需放盐了，也不用加糖。
、放入泡好粉丝，加2勺老抽上色。翻炒2分钟左右。
4、敲重点：最后一步洒上蒜沫，翻炒半分钟。
装盘，特别好吃～??
外甥说不爱吃肉，就爱吃舅妈做的青菜～此话是外甥的套路，
生病时唯一想吃的菜-凉拌芹菜小时候每次生病什么都吃不下，我爸属于做饭特别好吃的那种，但是我还是一口都不想吃，只有我妈做的凉拌芹菜我能吃一小碗!非常的清淡健康，而且简单快速~
食材芹菜4根、醋1.5汤匙、生抽1汤匙、香油0.5汤匙、白芝麻适量、盐适量做法
1、芹菜四根洗净从中间劈开，不然太宽。切段切丁都可以。
2、热水下锅煮五分钟，加一点盐色泽更好。
盛出后过遍凉水(也可省略)，加入1.5汤匙醋，1汤匙生抽，0.5汤匙香油。最后拌匀撒上白芝麻即可。
小贴士
最后还可以加0.5汤匙白糖更好吃，不过生病的时候最好是不加的~
芹菜炒香干食材
芹菜00克、豆干4块、葱花、姜、鸡精、生抽、蚝油、盐、十三香适量
做法
1、芹菜洗净.切段备用香干洗净备用
2、切条备用，切葱花姜备用
、起锅热油放姜.葱花炒出香味放芹菜.炒制变色放香干.放盐.生抽蚝油鸡精十三香翻炒均匀即可出锅.
当当当！出锅了
芹菜炒牛肉丸食材
芹菜1根、牛肉丸10个、洋葱小半个、青椒一个、红椒一个
做法
备料牛肉丸煎一分钟第二步下配料炒香最后一勺生抽就可以了
芹菜炒虾仁食材
芹菜适量、虾仁适量、大蒜两瓣、盐适量、蚝油一勺、酱油适量、水淀粉少许
做法
1、芹菜摘掉叶切好段，焯水备用！
扒好的虾仁开背取出虾线，放在小碗里用开水过一下。让虾仁可以达到7-8分熟，备用！
2、锅里放油，加入切好的蒜末，炒香，加入芹菜翻炒，放酱油，盐。加入虾仁翻炒加点蚝油，出锅时加点水淀粉！
完成啦！香气十足！如果芹菜焯水炒之前没有把水分攥干加水淀粉可以干一点，如果没有水了可以适量淀粉少点水多点！）
香菇芹菜食材
西芹根、香菇朵、小米椒个、干辣椒个、蒜2瓣、葱1段、姜2片、生抽1勺、耗油1勺、盐适量、鸡精半勺
做法
1、香菇切片芹菜切段
2、葱、姜、蒜、小米椒、干辣椒切好备用
热油锅煸炒切好的葱姜蒜、小米椒、干辣椒
、加入香菇一起煸炒，如果香菇太干可加少许水，炒至香菇变软加入生抽一勺
4、加芹菜继续煸炒煸炒2分钟左右，加入盐和鸡精
盛盘，完工。
比肉还香的芹菜土豆炒肉食材
芹菜把、土豆1个、肉想吃多少放多少、盐1勺、生抽2勺、鸡精0.5勺、十三香一点点、白糖1点、蒜5瓣
做法
1、芹菜去叶洗干净切成这样，土豆去皮洗干净切成这样泡在水里
2、肉切成你想要的大小再切5瓣蒜末，起锅烧油炒肉把肉里的油炒出来炒到金黄大概像图片这样
、然后把土豆控干水分倒进锅里，翻炒到7.8分熟。倒入芹菜和蒜末
4、放2勺生抽，一勺盐，0.5勺鸡精一点糖。一点十三香炒匀放一点水焖5分钟让芹菜更嫩水汽都蒸发掉就可以出锅啦，超级好吃又下饭的芹菜炒肉就做好啦！
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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