番茄瘦肉汤清热润燥,健胃生津,还有降火的

番茄瘦肉汤

番茄瘦肉汤清热润燥，健胃生津。适用于胃热。症见口渴，食欲不佳或消化不良，口热气臭或口腔溃烂，牙龈肿痛等。亦用于胃炎胃酸不足者。

原料：猪里脊肉、番茄、姜、葱、盐、生抽、生粉、食用油。

做法步骤：

第1步、材料

第2步、瘦肉洗净切片，放入少许生粉和酱油拌均匀备用。番茄洗净切片，姜切末。

第3步、锅洗净烧热，放入少许食用油。放入姜末，番茄翻炒片刻。

第4步、加入适量清水。大火煮开。

第5步、放入瘦肉片，迅速划开。

第6步、煮一分钟的样子，调入少许盐调味，撒上葱花即可出锅。（也可放入少许鸡精）

第7步、简单，营养，好喝，很鲜美。肉片很嫩滑。

来自美食天下一米阳光的作品。