第一次做烩麻食就能成功的秘诀,就在于这几

陕西人冬天必吃的饭，每家做法大同小异，配菜放自己喜欢的就可以。

By昊昊妈咪

用料

西红柿个胡萝卜1/3根葱姜适量土豆1个木耳10克蒜苗3根黄豆10克粉条1把

做法步骤

1、黄豆煮熟，粉条泡软，所有配菜切丁备用

、西红柿加盐和生抽炒出汁

3、烧油把花椒炸香捞出，炒生姜末，倒入配菜加盐，十三香，鸡精炒熟盛出备用。（盐要多放一点）

4、和面揉至光滑醒五分钟，擀成一厘米厚的圆饼，切条再切成面丁。搓麻食用米饭铲子可以压出花纹。

5、煮麻食，一开后加入黄豆和粉条，三开打入鸡蛋絮。

6、最后加入生菜，淋一点香油即可。

7、吃的时候放上油泼辣子，完美！

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

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