第一次做烩麻食就能成功的秘诀,就在于这几
陕西人冬天必吃的饭,每家做法大同小异,配菜放自己喜欢的就可以。
By昊昊妈咪
用料
西红柿个胡萝卜1/3根葱姜适量土豆1个木耳10克蒜苗3根黄豆10克粉条1把
做法步骤
1、黄豆煮熟,粉条泡软,所有配菜切丁备用
、西红柿加盐和生抽炒出汁
3、烧油把花椒炸香捞出,炒生姜末,倒入配菜加盐,十三香,鸡精炒熟盛出备用。(盐要多放一点)
4、和面揉至光滑醒五分钟,擀成一厘米厚的圆饼,切条再切成面丁。搓麻食用米饭铲子可以压出花纹。
5、煮麻食,一开后加入黄豆和粉条,三开打入鸡蛋絮。
6、最后加入生菜,淋一点香油即可。
7、吃的时候放上油泼辣子,完美!
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
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