海克斯科技请给传统工艺道个歉
还记得莲花味精吗？
莲花味精40多年前成立的一个老厂子，这是莲花味精包装袋上印刷的几个项目名称。味精原料小麦，保质期三年。
莲花味精配料表中医院胰胃外科主任医师田艳涛说，味精主要是由谷氨酸钠构成，是以淀粉和糖蜜等原料经过发酵法生产而成的，也就是食物提纯，它并不是我们所认为的化学提纯物。虽然味精在受热超过度时确实会产生一种新物质，比如交谷氨酸钠，但这种物质是无毒的，不存在致癌物质。味精可以致癌是谣言，谣言来自美国人去唐人街吃饭，吃完之后感觉恶心，当时只有中餐馆食用味精，于是欧美就开始抵制，在民间以讹传讹，但至今为止，在国内并没有癌症病例是因为食用味精引起的，这个谣传使得味精被封杀。后来经过美国官方调查，当时引起不良反应的祸根是美国制造的木质菜板。引起的谣言到最后让莲花味精逐渐淡出市场，而真相已经被人淡忘。知道莲花味精的人不多，知道莲花味精配料表里只有小麦的人少之又少，在诸多调味品群起而攻之下的莲花味精，却被中国绿色发展中心认定为绿色食品调味剂。
绿色食品标记如果你仔细观察，在莲花味精几乎被拦腰扼杀的同时，有一种新的品类悄悄进入到人们的视线，那就是味精加了淀粉成为核苷酸和盐等物质的鸡精。神经内科主任医师宋普说，鸡精的风味主要来源于谷氨酸钠和核苷酸钠。核苷酸钠里含有嘌呤物质，也就是常说的鸡精吃多了会得痛风的原因，这是科学层面的分析。
小时候我们吃的醋，酱油，盐和猪油，最容易出现的情况就是醋，一两天会有白色的醋花飘在上面，酱油里时常会有酱油虫长出来，盐放在盐酸会结成大块。为什么现在这种自然现象都都没有了，其中最明显的就是猪油的例子自身中医徐文斌在一次演讲中说，中国人十多年没吃猪油，我们的心血管病少了吗？并没有。
后来发现是外国资本绑架的产业，为推销他们的混合油，调和油。先雇一帮写手污蔑我们几千年吃猪油的文化。我做了一个实验，用毛巾沾上混合油，再拿另外的毛巾沾上猪油，不用任何洗涤剂，用热水洗，沾上猪油的洗干净了，混合油的毛巾却洗不干净。
中央电视台新闻频道在报道中指出，年至年儿童青少年癌症最新发病率综合数据显示，我国共有名儿童和青少年被诊断为癌症患儿，排名前三的癌症依次为白血病，每百万42.33人，中枢神经系统肿瘤每百万19.99人，淋巴瘤每百万11.54人。
有网友说，中国有14亿人口，如果我们的酱油按照古法酿造，根本无法满足需求，鸡蛋想吃散养的可能嘛？中国经过几十年的发展才解决温饱问题，依然是发展中国家。不要那么多苛求，时间会改变一切。
可是我想说，人口大国需要快速发展，物质需求是市场经济的主要环境，在追求量的同时就要放弃质的存在吗？如果我们吃的每一种食品都有添加剂，即便是消化掉，天长日久，是否存在健康威胁呢？味精可致癌的谣言，猪油不能吃的谣言，原生态酱油做不卫生的谣言，为什么在别的国家没有出现？甚至在日本这个占据全世界酱油市场50%的出口国，依然学习秉承中国传统的酿造工艺。我爱我的国，我支持我们的民族企业，我更盼望中华儿女健健康康。
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