它是天然鸡精,大人小孩都喜欢,鲜美嫩

不知道别人家中做菜的时候会不会加鸡精，菜中加鸡精味道会比较鲜美，但是小编最近发现了一种天然“鸡精”，这种食物不管是大人还是孩子都十分喜欢，做菜十分鲜美，并且营养价值很高，接下来就一起看看吧！它是天然“鸡精”，大人小孩都喜欢，鲜美嫩滑，隔三差五就吃一次，这个天然“鸡精”就是美味的秀珍菇哦，秀珍菇作为一种菌类营养价值很高，可以帮助人补充体力缓解虚弱，并且还可以缓解失眠症状，所以经常失眠的人一定要多吃这个秀珍菇，今天带来的就是秀珍菇炒鸡胗，希望大家喜欢哦！

秀珍菇炒鸡胗

By水怜忧

配料：

鸡胗克、秀珍菇克、植物油少许、食盐少许、姜少许、葱少许、胡萝卜少许、料酒1勺、蚝油1勺

烹饪步骤：

1.鸡胗洗净切厚片，秀珍菇简单冲洗即可。

2.少许胡萝卜切丝，生姜切末，葱切碎。

3.准备一口无水的锅。

4.淋上少许植物油。

5.先下入姜末炒香。

6.再加入胡萝卜丝简单的炸一下，然后加入葱末。

7.下鸡胗片。

8.再加上一勺料酒。

9.一勺蚝油，然后翻炒均匀。

10.然后下秀珍菇。

11.撒上少许食盐，大火翻炒。

12.最后把余下的一点葱绿倒入锅内，炒匀。

13.装盘即可。

烹饪小贴士：

1、鸡胗不可以炒太久，火候太大会比较硬，秀珍菇很容易熟，十分鲜美，无需提前焯水；2、秀珍菇是一种滋补功效明显的菌类食材，它含有的蛋白质、还原糖以及木质素和纤维素等物质都是人体代谢时必须的营养成分，另外它还含有一些矿物质和氨基酸，人体吸收以这些营养物质以后能加快身体正常代谢，补充体力，缓解虚弱；3、秀珍菇中含有的维生素和氨基酸可以调节人类的神经，促进神经系统再生，能起到安神和镇静的重要功效，平时多食用秀珍菇还能缓解失眠和神经衰弱。

你喜欢吃秀珍菇吗？

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