辅食里老加这东西,宝宝被你害惨了宝宝

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黄妈的个人02

宝宝该不该吃盐

宝宝辅食微课堂开播一年多了，每天都会收到上千条宝妈的留言和咨询。黄妈粗粗地统计了一下发现宝妈们问得最多、最有争议的就是关于“盐”的问题？

宝妈们关于“盐”的苦恼，

黄妈也是深有感触，

那么

到底该不该给宝宝的辅食加盐呢？

什么时候加？能加多少呢？

黄妈今天就来和大家好好扒一扒

这个“有点咸”的问题()！从

吃盐是为了摄入钠

从营养角度来讲吃盐就是为了摄入钠离子。

钠离子是人体重要的电解质，能够调节机体水分，维持正常的渗透压；维护神经系统、心脏、肌肉的正常运作。

如果人体长期缺乏钠，会导致体内电解质紊乱，出现乏力的状况。严重的话还会出现低钠血症。

一个成年人每天需要的钠含量是mg，相当于6g盐。（小贴士：1g食盐=mg钠）

宝宝每日所需钠含量

()最新版的《中国居民膳食指南》中明确指出：

()中国居民膳食矿物质

（每天的）的推荐摄入量(RNI）或适宜摄入量(AI)

注意哦，这是每天的摄入量！

钠的单位是mg毫克。

一天只需要摄入这么多就很适合了，

再多就过量啦！

一岁内宝宝要坚持无盐

敲黑板划重点↓

●0~6月龄婴儿可以从母乳或配方奶中获取足量的钠，而且配方奶中的钠含量还要高于母乳。

●7~12月龄婴儿除了母乳和配方奶中获取钠之外，还可以从辅食中获取钠。

例如，1个鸡蛋中含钠71mg；g新鲜瘦猪肉中含钠65mg；g新鲜海虾中含钠mg。

平时注意均衡喂养，完全可以满足7~12月龄婴儿钠的适宜摄入量mg/天。

所以不！需！要！额外给一岁内的宝宝加盐！

常见食物中钠的含量（mg/g食物）

三岁内宝宝要坚持少盐或者无盐

敲黑板划重点↓

●1岁并不是宝宝加盐不加盐的分水岭。只要宝宝身体状态好进食正常，没有必要刻意添加食盐。

3岁之前不加盐，可以让宝宝更好的体会天然食物的味道，养成清淡的饮食习惯。这对日后宝宝的饮食健康都是很有好处的！而且，还可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率。要知道，现在我国高血压患者已经超过3.3亿，而且年幼患者也在不断出现。

所以，别只以为

1岁以内的宝宝不需要额外加盐！

还要知道

3岁以内的宝宝也要少盐甚至无盐！

过量食盐危害大

过量的摄入盐，危害的不仅仅是孩子的“现在”，还会长远的影响孩子的“将来”。

●影响婴儿的智力和生长发育。摄盐过多会影响锌的吸收，并增加钙等其他矿物质的排泄。导致宝宝缺锌缺钙，进而影响宝宝的智力发育和生长发育。

●影响婴儿的心肾功能。宝宝的肾脏功能还未发育完全，不足以代谢掉过多的盐。摄盐过多会同时加重肾脏和心脏的负担，从而影响宝宝的生长发育。

影响婴儿大脑。过多的钠含量摄入，会造成高血钠症，导致脑部功能障碍、混乱。

●影响婴儿口腔黏膜，削弱身体抵抗力。摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使得口腔唾液分泌减少，并导致唾液里所含的溶菌酶的数量减少。溶菌酶有杀菌的作用，如果减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能，从而削弱宝宝的抗病能力，宝宝更容易生病。

●影响婴儿的味觉发育和饮食口味。宝宝的味觉极为灵敏，只要一点点盐，他们就会感觉很有滋味。摄盐过多的宝宝即使感觉很咸，但由于不会表达只能慢慢适应这样的咸度，最终口味变得越来越重，味觉发育受到严重影响。

●影响心脑血管，更易患上疾病。从小养成重口味的饮食习惯后，持续过量摄盐，时间长了很容易引起高血压和心脑血管等疾病。

再次强调↓

过早和过量食盐对宝宝的危害很大！

我们提倡三岁内的宝宝不加盐或者尽量少盐，

这样能避免过量食盐对身体机能上的伤害。

有利于培养孩子良好的口味习惯，

打下一生的饮食健康基础。

警惕食品中的“隐形盐”

生活中除了盐里含有钠，还有许许多多隐藏在各种方便食品中的“隐形盐”，都会有很高的钠含量！

黄妈分享些平时逛超市时拍的食品标签照片，一起看看这些所谓的儿童食品中到底加了多少钠？埋了多少坑？

1-儿童面条里的坑

这两款超市里在卖的儿童面，每克中钠含量分别为左边mg，右边mg，钠的营养素占比分别是60%和40%。

●假设，宝宝每天摄入克面，那么就会摄入mg或mg的钠。按膳食指南中的推荐量（7~12个月婴儿每日钠摄入量为mg；1~3岁幼儿为mg）来比较，这个数值过高了！

●现在很多面条厂家在制作过程中为了延长保存时间，保证口感一般会添加较高的盐分。宝妈们在购买宝宝面条的时候一定要睁大火眼金睛哦。

2-儿童肉松里的坑

●这两款儿童吃的肉松，左边的钠含量是1mg，营养素占比NRV%70%；右边的钠含量是mg，营养素占比NRV%46%。里面的钠含量也是相当高的。

●如果，妈妈们给宝宝吃的粥或者面条里加了这些肉松，宝宝不知不觉间就会吃进许多钠量。而且“咸美”的味道，会很容易让宝宝习惯这口味，要是下回妈妈们不加这种肉松了，小家伙可能都不吃辅食了。

●所以，妈妈们如果有时间的话，还是自己做肉松吧，钠的含量和口味会更适宜小宝宝。（制作方法，可以参考黄妈后面推荐的链接）

3-儿童零食里的坑

●实际生活中，带宝宝走亲戚或是和朋友们一起出去春游，还会很容易让小朋友吃到一些零食，里面也含有很高的钠量。

●比如上图的两袋零食，左边的钠含量mg，右边的钠含量mg。如果不给小家伙限制量的话，一不小心就会吃过量。

●吃多了这些含钠量很高的零食，小朋友的身体会需要更多的水份去代谢掉这些钠。如果没有及时补充水份的话，身体就会调动自有的水份来排出汗液、尿液以代谢掉这些钠，所以身体会很容易感觉口渴。并且如果吃太多高盐的食物，即使4岁的儿童，血压也会升高，并增加其今后患上高血压的风险。

4-最坑的还有这样

●有时候我们还要小心商家在标签上挖的“坑”。如果我们平时都是以g食物中的钠含量来比较的含钠量高不高的话。那么，遇到上面两袋零食的标签标注方法时，就一定要及时换算下。

●这两袋零食的钠含量是基于“每份”的量。每份的实际量分别是75g（含钠mg）和70克（含钠mg），折算成g食物中的钠含量会是mg和mg，比实际看到的会高很多哦！

黄妈来支招↓

●按照我国的食品标签法，食品标签上需要标识每g食物中的能量，及各种营养素的含量，并且需要标识每种营养素在全部营养素总值中所占的百分比NRV%。

●如果钠的NRV%比较高，特别是远高于能量的NRV%时，说明这种食物的钠含量较高，最好少吃或是避免食用。比如，钠的NRV%超过30%的食品就不要购买了，钠含量低于5%NRV的食品最佳。

我们一定要学会看食品包装上的标签！

在为宝宝选购食品时，千万要注意选择

低钠！低盐！的产品！

让宝宝能够尽可能的远离“隐形盐”！

不吃盐真的会没力气吗？

这对我们现代人来说是个大误解哦((/--)/！

●旧社会普通老百姓很难吃到盐，还要每天做着繁重的体力活动，大量的流汗也会带走很多的盐分。这样时间久了，人体流失的钠得不到补充，不吃盐的确是会没劲。

这往往就是老一辈认为“不吃盐，没力气”的道理由来。

●但是，我们生活在食物来源空前丰盛的现代，大量的机器替代了繁重的体力劳动。一般人只要保证均衡的饮食，钠的摄取量就已经足够了，不需要再额外添加食盐来补充。甚至还需要控制食盐的添加量，避免摄入过多的钠而增加心肾负担，导致健康问题。

不吃盐辅食味道太淡

这也是个很大的误解哦-_-!

●其实是我们大人一厢情愿的想法。宝宝的味觉是从零到有不断地开发的。而且宝宝的味蕾比我们大人要敏感许多，对调味品的刺激也是非常的灵敏的。

过早的给宝宝添加盐或其他调味品，不仅会让宝宝早早地对食材的原味失去兴趣，还会干扰宝宝的味觉发育。严重的话可能会导致日后挑食偏食的坏毛病，影响生长发育。

●没有哪个人生下来就懂得酸甜苦辣，都是后期慢慢认知的。如果宝宝从来都没接触过含盐的食物，就根本不知道盐是什么东西，又怎么会拒绝不加盐的食物呢？所以，任何食物只要展现它本身的味道就好。不放盐不放任何调料，宝宝也绝对能吃的津津有味哒！

辅食不吃盐照样有味道

食物中不加盐，那该怎么做让宝宝吃的津津有“味”呢？

●其实宝宝吃的辅食中，许多食材本身带有天然的“酸、甜、苦、辣、鲜”，宝妈们一定要善于利用天然的调味料。

●宝妈们可以将这些食物打成泥，或者剁碎或是做成粉，可以加到米粉、粥、面或是糕点、馒头、软饼中。再加上漂亮的造型或是可爱的摆盘，对于小宝宝来说已然是一道视觉和味觉上的“美食”啦。

黄妈之前推送过的几道类似“调味品”辅食

击图片就可以查看对应食谱和视频

自制虾肉松

三文鱼肉松

自制香菇粉

牛肉高汤&牛肉松

健康鸡肉松

自制番茄酱

宝宝牡蛎粉

自制夹心鱼丸

一个橙子两种做法

不一样的虾滑条

已经吃盐了还能恢复清淡吗？

哎r(snt)q实话说，难！

●但还是有可能改变的！这需要宝妈宝爸统一信念，全家一起配合，依靠耐心和坚持才能成功帮宝宝纠正口味。千万不要急功近利，不要试图一下子就完全改变宝宝的嗜咸口味。只能一点一点的，逐渐减少宝宝辅食中的盐含量。

●假设之前是加1勺盐的，那现在先加3/4勺持续个4~5天；再减少到1/2勺再持续几天；接下继续减少盐量1/4勺、1/8勺，循序渐进直到一点盐都不加。

此外，在减少盐分的同时，还可以添加些上面提出的“天然调味料”来增加宝宝辅食的味道，让宝宝在不知不觉间恢复到清淡无盐的口味。

黄妈的几个唠叨

1-含碘盐中能提供的碘，宝宝也能从母乳或配方奶和辅食中获取。之前有几位宝妈提出过一个不同的看法：觉得给宝宝吃含碘盐其实还能补充碘元素。这些宝妈都很细心！但是，0~6个月龄宝宝在母乳或配方奶中就能获得适宜量的碘；7~12个月龄的宝宝除了母乳或配方奶之外，也能从各种海产食物中获得大量的碘，例如虾仁、鲜海带、紫菜、虾皮等等海产食材中就含有大量的碘。所以，并不需要额外添加含碘的盐哦！

2-和长辈说盐的危害，可以利用第三人称方法。建议千万不要很直接的指责长辈的错误。可能很多宝妈，一看到长辈给孩子辅食加盐了，就会立马忍不住说“妈，我都和你说了多少遍了，别给孩子吃盐，你怎么就不听呢”。这么一说，其实很容易激起老人把注意力都放在对指责的不满和愤怒上了。咱们可以换个容易接受的说法，比如“妈，你帮我们带孩子辛苦啦，您也别把自己累着啊。今天我听xx说（同事/亲戚都可以），他给孩子吃东西加盐了，结果被医生说了这样不好，咱们也要注意下好吗。”此外，宝妈们还可以在孩子去体检的时候带上长辈一起去，现场问下医生对吃盐的疑虑，让医生直接说给长辈们听。

3-开始做辅食后，不光是要注意不添盐，其他的调味料也不要放。比如，酱油、鸡精、味精，这些调味料里也含有大量的钠。也是生活中的“隐形盐”，添加习惯了不仅会让宝宝摄入过量的钠，也会变成偏咸的“重口味”，家长们一定要一并重视。

4-建议用“定量的！餐时加盐!”的方法减少盐的摄入量。如果宝宝一岁了，家里已经加盐了，家长们要控制住每天盐的摄入量在1.75g以内（1g食盐=mg钠）。可以每天称好少于推荐量克数，在菜肴快做好的时候，或是等到菜端上桌的时候稍微放一点点搅拌均匀。这样就能对宝宝一天盐的实际摄入量心里有数。再配合上逐步减少盐量的做法，让宝宝慢慢恢复清淡口味。

5-最好的办法！就是在宝宝刚开始添加辅食的时候，就要让宝宝适应无盐的味道。宝宝吃的清淡是一生的好习惯，不给宝宝吃盐这并不是虐待，而是对宝宝的爱和保护！

关于盐的问题，今天唠唠叨叨说了这么多，篇幅拉的有点长。只希望宝妈们看完之后能多些了解！也更希望大家能找到合适的方式和家人一起统一战线！共同维护宝宝的饮食健康！

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