虎皮海椒的家常做法

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本文用到的食材有:青椒醋鸡精怎样来选购青椒？一看：一般熟了的青椒顶端的柄呈鲜绿色，外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。二摸：未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。三：生长环境分析四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。还有我们不应该选购肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂醋的七大功效醋味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，或腹泻；衄血，吐血，便血；咽喉肿痛；食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适；病毒性肝炎。一：护肝、护肾醋可以增强肝脏和肾脏机能。二：杀菌醋可以增强肠胃道的杀菌能力。三：调解血液的酸碱平衡，醋可以调解血液的酸碱平衡。四：促消化醋可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。五：活血醋的作用可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。六：消除疲劳适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。七：预防衰老醋可以预防衰老、美容护肤。这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。食材主料：青椒g大蒜4瓣辅料：油适量盐适量白砂糖5g醋1茶匙生抽半茶匙步骤1.备好材料：青椒和大蒜2.首先将青椒清洗干净，晾干水分；然后切去头尾，剖开去籽去筋。注：喜欢辣的就不要去了筋了。3.调好酱汁：盐1克、糖5克、生抽半茶匙、香醋1茶匙4.备好材料：青椒和大蒜5.锅里倒油，烧到温热下青椒，保持中小火慢慢地煎。6.全部青椒煎成虎皮，下大蒜片。7.到大蒜微黄，炒出香味时将调好的酱汁倒入锅中。8.立即盖上锅盖约焖半分钟。9.汤汁基本收干时，翻拌两下即可出锅。鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用鸡精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。鸡精是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。鸡精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高;鸡粉则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。这是一道具备缓解疲劳、解热和镇痛神奇功效的美食，现在，你已经学会了它的做法，也知道了这道虎皮海椒的家常做法除了能满足我们的胃，更能带给我们健康，所以，快跟我们的做法动起来，给我们爱的人做出这道美味又健康的美食吧！

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