大虾冷冻保存时,别直接放冰箱教你1招,

虾味道美，营养丰富，老人孩子应该多吃，有良好的补钙作用，每天吃3~4个解馋又顶饱。很多人将买回来的鲜虾原封不动地放在冰箱里冷冻是不对的。直接冷冻的虾肉比较容易变松，完全失去了原来的美味。况且冰箱里会放入其他食物，容易混合味道。怎样才能保持虾的新鲜口感呢？其实很简单，一个矿泉水瓶就能解决，一起来看看吧。

把买来的虾洗干净，然后不要把喝的矿泉水瓶全部倒掉，留下一些来保存虾。洗干净的虾一个一个放入矿泉水瓶中，直到全部装满。放入一次做好的量，量根据自己的食量添加即可。然后放入适量的清水，即使水位没有全部充满，留下小块，把瓶盖拧紧放入冰箱冷冻即可。用这种方法保存虾子吃和吃新鲜的口感一样。矿泉水瓶保鲜原理密封效果好，放入的是新鲜的虾，再吃的时候和新鲜的一样。很多朋友说用新鲜的箱子不一样吗？保鲜箱还没有矿泉水瓶的密封效果，海边的人用矿泉水瓶保存。我家保鲜虾一直用这种方法，绝对方便使用。

有了好的保鲜方法，在新鲜便宜的时候可以买到更多的保存，可以节约金钱和营养。虾的吃法有很多种，但最健康的营养吃法是蒸。有的人在蒸虾的时候放洋葱。为了消除臭味，个人不加调味料，直接蒸，原汁的味道很好吃。我家的早餐经常蒸虾，每人吃3~4个，吃面条和喝粥就饱了，比买早餐健康又省钱。

还有一种方法就是把虾洗干净，取出虾丝，晾干。自己晒的虾个头比较大，平时可以直接当零食吃，没有一点添加剂，绝对可以放心吃。或者包包子、饺子、煮汤时提升鲜味，比鸡精、味精的味道鲜美得多，这也是家中常用的虾的保存方法。晾干的虾保存时间更长，可以吃到第二年有新鲜虾的时候。两种虾的保存方法都很完美，可以根据自己的喜好选择。

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