做凉拌菜时,一定记得学会加这两味调料,味

做凉拌菜时，一定记得学会加这两味调料，味道就是好吃！

面对夏天的到来，每家每户除了吃各种各样的水果之外呢，还会做很多的凉拌菜，因为天气越来越热，人们都会出现没有胃口的情况，这个时候除了想吃一些凉爽的食物之外呢，还会想出一些非常开胃的美食，那么说到开胃的美食，当然少不了凉拌菜了。

虽然凉拌菜做法看起来非常的简单，但是它不是每个人做出来的凉拌菜都非常的好吃，就比如说小编和老妈做出来的凉拌菜味道就相差非常的大，其实里面的食材都是一样的，但是味道就是不一样。

当然了，为了做出和老妈一样好吃的凉拌菜，我还特意观察了老妈制作凉拌菜的方法，细心的观察下其实做法都是一样的，然而老妈在添加调味料的时候呢，要比我多加了两种，而且后面老妈还给我讲了一下为什么要多加这两味调料呢？原来老妈做凉拌菜好吃的关键在这里呢。

今天小妹和大家分享的话题就是做凉拌菜时，一定要记得学会将这两味调料，味道好吃，我们就来学习一下吧。

首先凉拌菜最关键的就是调制凉拌汁，把准备的大蒜去皮切碎之后的生姜洗干净，切成末，喜欢口味重的朋友也可以加一些小米椒和青花椒接着在里面加入适量的香醋生抽酱油，再有那就是放适量的白糖和鸡精，接着把切好的配料全部倒入碗里面，撒上适量的葱花，用烧热的食用油淋到碗里面，这样就可以激发小喂料中的香味剂的道路的时候用筷子均匀的搅拌一下，然后呢，把烫熟的食材在一起搅拌就可以了。

好了，以上就是小编和大家分享的做凉拌菜的方法，不管什么菜都可以用这个方法当然了，想要凉拌菜做出来味道非常的好吃，记得在乔治凉拌汁的时候在里面加入适量的白糖和鸡精这两味调料，因为白糖能够综合味道和体现，而鸡精就能够起到一个提醒的作用，这样调制出来的凉拌汁用来拌凉菜的话，那么真的是非常好吃了，不知道你学会了吗？

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