喜欢吃味精和鸡精的人快看看,我也是才知道

喜欢吃味精和鸡精的人快看看，我也是才知道，看完记得告诉家人！在日常生活中，厨房里经常见到基金和味精。很多人都不知道他们有什么不同之处。下面就跟着小编一起来看看吧。

第一个成分不同，鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上。加入化学调料制成的，味精是调料的一种，主要成分是谷氨酸钠。

第二个鸡精是一种复合型调料，他是用新鲜的鸡肉，鸡骨，鸡蛋作为基料，经过多重工序提炼出来的调味料，有着香味，鸡肉味的复合调味料，味精是单一的物质。

第三个溶解度不同，味精非常容易溶于水。味精在水溶液中长时间加热，会产生焦谷氨酸钠胜，对身体无害，但同样也没有鲜味。

怎么样，他们的区别你都知道了吗，小编也是刚刚才知道的，看完记得告诉家里人哦