家常菜经典做法,做法简单,配着米饭吃更入

家常菜经典做法，做法简单，配着米饭吃更入味

油炸豆腐，家居风格

材料

老豆腐，胡萝卜，黑木耳，辣椒，辣椒酱，豆酱，盐，糖，鸡肉，水淀粉

实践

先用黑木耳浸泡头发，冲洗备用

胡萝卜、辣椒和辣椒分别切片

老豆腐切成一厘米厚的三角片

热油于平底锅内，放入豆腐片炒至两侧金黄，备用

在锅里加热油，挖一汤匙豆酱，用红油搅拌，加入姜片搅拌香。

加入胡萝卜片、辣椒、辣椒和黑木耳。

倒入油炸豆腐，加入盐，糖，加入少许水，煮1-2分钟即可品尝豆腐

最后，水淀粉钩子书z，鸡精调味料，火汁可以收集

酸辣卷心菜(超级爱)

材料

一盘卷心菜；一汤匙老干母；适量盐；适量醋；适量油；大蒜4.5瓣；适量酱油

实践

把卷心菜洗净，切成小块，怎么吃，怎么切，沥干水分，先切大蒜

往锅里倒点油，炒大蒜，然后炒卷心菜。我觉得炒到叶子不白是好的。

甘蓝不要白干母、酱油、醋、炒十几次，你可以试试自己的味道和卷心菜的脆度(建议不要炒太久，要不然卷心菜不好吃，香脆是要害)加一点盐

吃太多辣酸卷心菜，辣椒酱和那个新鲜的大片，一些肥肉热油就会更香，油热炒到有点焦蒜辣椒片热会下卷心菜炒，在水下炖，不会太久，因为要脆的口香糖^然后盐和少许酱油和少醋，也很美味，点亮点少酱油和少醋，多轻，轻，轻。

炖蘑菇炒牛肉

实践

1.将白灵菇切成块，青椒和红辣椒切成块，用4丁香拍打大蒜，备用

2。将牛排切成1.5C8平方，加入升苏打水，半汤匙糖鸡粉，一汤匙牡蛎酱，半汤匙旧的半汤匙，黑胡椒半汤匙，少许生粉，腌1-2小时。

3.倒入油升，加热至杏鲍鱼菇炒至金黄。

4.继续用剩馀油炸牛肉，直至两边黄焦，备用。

5.混合酱油：2汤匙烤酱油+半汤匙牡蛎酱+1汤匙淡酱油+少许+1汤匙糖+半汤匙鸡粉+1汤匙生粉。

6.用香料炒大蒜，加入牛肉和蘑菇粒，炒一段时间，加入混合酱汁，快炒果汁。

冷混纺

配料：里普克；适量米酒；1小片生姜；适量香菜、白芝麻、辣椒丝；适量洋葱；适量酱油；轻酱油、牡蛎酱、糖、辣椒油、芝麻油、鸡精、大蒜。

方法：

1.去皮洗后，放入沸水，放入高压锅内，放入姜片、洋葱片和米酒，盖上锅，保暖10分钟。停火结束后，取出卷边，切成小条，香菜切成段，香菜和洋葱切成切丝。

2.在碗中加入轻酱油、牡蛎酱、糖、辣椒油、芝麻油、鸡精、大蒜及适量的冷开水，拌入调味汁，倒入猪肚条，加入香菜、白芝麻、辣胡椒丝拌匀。

鱼香碎猪肉

材料

猪肉，青苗丝，黑木耳，淀粉，盐，糖，大蒜，洋葱，淡酱油，醋

实践

1.将绿竹笋和黑木耳切成丝，猪肉和大蒜切成盘子备用。

2、将淀粉及料酒加入肉末，洗净，腌十分钟。

3.将淀粉、糖、淡酱油、盐、醋和清水倒入一个小碗中，将鱼汁与淀粉、糖、淡酱油、盐、醋和清水混合。

4.将适量的食用油倒入锅内，当油热时，加入豆酱和大蒜炒香。

5.将肉末、黑木耳及竹笋丝放入平底锅内，炒匀炒。

6.把鱼汁倒进锅里，煮沸，搅拌均匀。