妈妈烧的晚餐,走红朋友圈,价格不贵,孩子

老辈讲：”秋前秋后一场雨，白露前后一场风“，最近这两天老是下雨，随着雨点坠落天气也开始慢慢转凉了，进入秋季。防止秋燥：“春夏养阳，秋冬养肺”秋季由热转寒，湿度逐渐减小，空气干燥，因此要注重饮食调理，多吃高钙和润肺的食物。我们家长都知道，在这个不冷不热的季节，是给孩子们进补最好的季节。

进入秋季，是妈妈最头疼的事情，因为还在这个季节在长身体的时候，所以在饮食上面特别上心，但是有些孩子比较挑食，这个不吃，那么不吃的。今天来给大家分享以下几道菜，孩子吃了，润肺增高，且价格不贵，下面我们就一起来了解一下吧！

一、

1.把半只鸡洗干净后剁成大小块，再用清水浸泡一些，浸泡之前往水里面放入少量的食盐，再浸泡这样是为了泡出鸡块里面血水和腥味，大葱切成小段，生姜切成片青红椒切成片状，碗中加入海鲜酱、料酒、蚝油、鸡精、生抽、老抽、香油等配料搅拌均匀调成黄焖酱。

2.把浸泡好的鸡块老抽清洗干净，放入高压锅中，再加入葱段和小香菇，姜片和调好的料汁一起倒入高压锅中。注意：（不需要加水）因为料汁和鸡肉中的水分就够，盖上盖子大火炖，直到高压锅冒气后，再转小火炖10分钟就好。

3.小火慢炖10分钟后干活，等到高压锅冷却，打开后将鸡块倒在砂锅里面，放上青红辣椒，继续中火煮5分钟，待青红辣椒熟后撒上葱花即可上桌食用。

二、

1.把买来的处理好的鲈鱼，血水和黏液清洗干净，然后沿着背部两侧各改刀两次，再从腹部别开，让鲈鱼能够充分展开，放姜块和葱段进行腌制和去除鱼腥味，放一旁腌制半小时。

2.起锅烧水，待水开后，把腌制好的鲈鱼放进蒸锅里面蒸至15分钟。

3.一刻钟后把正好的鲈鱼取出来，挑去姜葱短，倒出正好鲈鱼里面的汤汁，淋上鱼鼓油，再把切好的葱花均匀的撒在鲈鱼身上，然后在淋上度的热油，均匀的撒在鲈鱼全身，使得鲈鱼更加鲜美入味。

三：

1.把买来的豆腐，清洗一下切成豆腐丁，再小葱清洗一下切成葱末。

2.锅里烧水，水未开前加入一勺食用盐入低味，在加一点食用油，水开后下入豆腐丁，开大火煮一分钟，捞出过凉水冲洗沥干水份备用。

3.把沥干水分的豆丁，装入碗中加食用盐，生抽，鸡精，香油等调味在进行搅拌均匀，之后撒上葱花，在均匀的淋上一些热油。

四

1.把买来的肉洗干净，切成肉片，然后再切成肉丝，榨菜一包，小葱一把洗干净切成葱花，鸡蛋两个，生姜大蒜切成丝。

2.起锅烧油，先把切好的生姜大蒜放进锅里，爆炒出香味后放入廋肉，翻炒一下，1分钟后在放入榨菜继续翻炒。

3.翻炒3分钟后，加入食用盐，生抽，酱油少许在翻炒后，往锅里倒入适量的清水煮，直到将水煮开。

4.水煮开后加入鸡精或者蚝油进行再次调味，待鸡精火蚝油化开后，撒上葱花30秒后，起锅装碗上桌食用，这样美食汤就做好了。