内忧外患让鸡精鸡粉第一民族品牌节节

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原创志国调料家收录于话题#鸡精1#佳隆股份1#太太乐11月29日晚间，广东佳隆食品股份有限公司（以下简称“佳隆股份”）发布年度业绩预告，预计实现净利润万元至万元，比年同期下降59.97%-67.83%；实现扣非净利润万元-万元，比年同期下降64.8%-72.57%。对于业绩下滑，佳隆股份称，主要原因是一、二季度受疫情影响，销售收入大幅下降，三季度、四季度虽然销售回升，业绩改善，但全年实现的净利润同比仍然出现一定程度的下降。“鸡精、鸡粉第一民族品牌”颓势早有端倪说起鸡精、鸡粉，大多数人第一个会想到太太乐，但殊不知，佳隆股份曾被称为“我国鸡精、鸡粉行业第一民族品牌企业”。据官方资料显示，佳隆股份是一家从事鸡粉、鸡精产品的研发、生产和销售的公司。主导产品鸡粉、鸡精是其营业收入和利润的主要来源。佳隆股份于年登陆资本市场。年有机构乐观估计，佳隆公司鸡粉、鸡精销售量合计居行业前3位，综合市场占有率达7%；排在前两位的分别是雀巢食品（“太太乐”，市占率45%）和联合利华（“家乐”，市占率25%）。佳隆公司优势产品鸡粉销售量全国排名第二，市场占有率达19%，仅次于联合利华（市占率50%）。由此可见，佳隆股份曾作为调味品细分行业单打冠军，也是风光无限，但这份高光并没有持续太久。近几年，在其它调味品上市公司股价、市值一路高歌猛进的时候，佳隆股份在资本市场的表现却不如人意——公司股价回到了6年来的最低点，还在跌跌不止。截至今日收盘，佳隆股份股价报2.17元/股，市值仅为20.30亿元。此外，佳隆股份的业绩表现也差强人意。自佳隆股份年上市以来，最近9年的复合增长率只有0.93%，基本属于原地踏步。其核心品类鸡粉的增长也十分乏力，据佳隆股份年财报显示，其鸡粉品类年营收下滑7.45%，近九年的复合增长率为0.16%，基本属于原地不动，增长乏力；鸡精品类起伏不定，年的鸡精下滑0.52%，近9年复合增长率为3.56%，虽然比鸡粉好，但整体处于起伏不定的态势。并且佳隆股份的主要区域增长状况也不太理想。华中、华北、东北是其核心区域，占到整体营收的83.27%，但最近9年，上述三大区域的销售额年均复合增长率仅分别为1.48%、1.94%和0.43%。而单就年业绩来看，一季报、中报、三季报的营收分别为.10万、.03万、1.51亿，营收表现欠佳，已经连续3个季度的复合增长率为负数。从公司盈利表现来看，一季报、中报、三季报的净利润分别为-.34万、-.80万、-.53万，同比增长率为分别为-.85%、-.76%、-.27%。营收表现欠佳，已经连续3个季度业绩下滑。这也引发了许多投资者的担忧与质疑。佳隆股份的内忧外患除资本市场及业绩表现欠佳之外，佳隆股份内部面临的挑战也不小。年6月，公司副总裁郭辉辞职。公开资料显示，郭辉出生于年，曾任公司长春办事处主任、辽宁办事处经理、北京办事处经理、华北大区总经理、营销中心餐饮事业部总经理。郭辉从年即担任公司副总裁，离任前年薪62.7万元，高管中薪酬排名第二。分管营销的老手离职，为佳隆公司带来了不小的压力。年12月5日，在公司业绩不佳的情况下，公司发出公告显示林长青预减持股份，引发市场担忧，之后公司股价一路下跌，并创出新低。据公告显示，公司股份限售后，控股股东多次减持。一家五口作为控股股东，持股比例已由上市时的62.5%下降到40.3%，减持目的均为“个人资金周转需求”。高管离职、股东减持，再加上佳隆股份业绩增长疲软，让不少投资者对佳隆股份的期待值大减。除了内忧，佳隆股份要面对的外患也不少，如雀巢旗下的太太乐、豪吉，联合利华旗下的家乐、美极等。首先从渠道上来说，餐饮渠道占到了整个调味品消费渠道的70%以上，佳隆股份上市以来，一直以餐饮渠道为主，这符合行业的趋势。但佳隆股份餐饮渠道几乎都采用经销商代销模式，离客户较远，又无法与厨师建立连接；公司二、三线城市渠道下沉不力；在家庭渠道和其他渠道拓展缓慢，品牌老化。这一系列的因素导致公司无法打开新市场。相比于佳隆股份对渠道开发的停滞不前，太太乐正在不断进行渠道下沉、家乐也在重点开发“厨师圈”。太太乐总裁张西强曾表示：“目前，我们在华东地区做得非常不错，但是我们在中西部（的渗透率）还差强人意，广大农村地区消费者是买不到我们的产品的，除非他网购。所以，我们正不断加速渠道的下沉，在完成渠道下沉后，我觉得两三倍的（增长）空间都是有的，不止是翻一倍。”而家乐则凭借其菜品的开发能力，不断开发“厨师圈”，和“厨师圈”建立了十分稳定的关系，实现了餐饮渠道的稳定增长。并且在近日，太太乐和豪吉基本完成内部业务整合，开始了“强强联合”之路。未来，在销售、营销、供应链、渠道、产品研发等方面，双方都将共享团队和资源。但对外，太太乐和豪吉仍将保留各自的品牌独立性。由此可见，太太乐和豪吉的整合让雀巢在鸡精市场上的地位进一步得到强化，也让佳隆股份压力倍增。在此情况下，佳隆股份还有可能扭转颓势吗？对此，《调料家》战略顾问、上海至汇战略营销机构首席顾问张戟向《调料家》表示：“佳隆股份自身指定的战略不清晰，其核心品类为鸡粉，主要渠道为餐饮，但是性价比优势并不明显，核心价值也不突出；而且佳隆股份还在减少业务人员，这也会弱化对市场的拓展深度。目前来看佳隆的品类没有突出优势，核心竞争力薄弱，要扭转局面必须要推出新品类或者新产品，借此来重新构建市场地位。”

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