逛淘宝原来在家就能整出饭店内味儿,还

大家好我是小刘。

两个月来天天在家做饭，我感觉自己厨艺暴涨，心态也愈发膨胀。

以至于最近这段时间，我开始思考一个玄妙的问题：

你说，为啥在家里做饭，怎么就整不出饭店内味儿呢？

仔细研究了一下发现，其实还真的未必...可能只是没有买对调味料而已。

来吧，今天就把我的研究成果给大家安排上。这篇文章会分成两个部分，前半部分的主题是：

拿来就能用！

只需一步，让你立刻拥有百分百还原的餐厅出品。

后半部分的主题是：

怼上就好使！

我们会介绍一些你可能没听过，但很多餐厅后厨都常备的调味料，让你的调味水平得到质的提升。

总之，没有真功夫，全是抄捷径。轻轻松松，让你在家也能整出“饭店内味儿”。

拿来就能用：餐厅同款作弊神器杨铭宇同款黄焖鸡底料-可能是最正统的黄焖鸡配方

如果你在b站搜索“黄焖鸡”，会跳出好几十页的搜索结果，很多出名的美食up都出过这道菜的菜谱教学，播放量动辄几十万上百万。

但最近，我发现了一个足以秒杀以上全部菜谱的黄焖鸡hack——出了官方的黄焖鸡料包。

是的，就是你平时点外卖的那家「杨铭宇黄焖鸡米饭」。

他们开了一家官方天猫旗舰店，只卖黄焖鸡料包这一种产品。

店里的“全部宝贝”只有这一栏

详情页里也没有太多介绍，主要就是讲一下这款料包怎么用。

嗯...简单到难以置信，一共分三步：1.准备食材2.倒入调料3.煮熟。

…这真的科学么？

不过翻了翻评论，大家都说和店里的味道很一致：

于是我将信将疑下了单，拿到手之后，照着官方“三步走”的方法操作了一下：

结果…绝了！

除了辣度要自己控制外，简直是丝毫不差的味道！可以原地开店的那种一致！

配料表写的很详细，但其实没有什么神秘的原料，就是耗油、生抽、海鲜酱、鲍汁和盐。

折算下来每包只要十一块钱，差不多是可以煮大份外卖两倍的量

这…难道门店生意不打算做了嘛…

水妈妈大虾膏-立刻穿越到东南亚

再来安利一下我最近最喜欢的宝藏酱料：水妈妈大虾膏

怎么讲...这罐酱料真的非常“虾”，非常“膏”，非常“泰国”——老干妈有多贵州，它就有多泰国。

市面上大多数的虾酱都会过咸，空口吃很难下咽，用水稀释开虾味又会不足。

但这罐的调味就刚刚好，而且只要二十几块一罐，看看这卖相，满满都细腻的虾肉：

口感丰腴，油润无渣，叫虾膏不叫虾酱真的是有道理的！

尽管空口就很好吃，但我们更推荐你像泰国餐厅一样，把它拿来炒饭：

在热锅里激过之后，虾酱的香气变得无比澎湃。一勺虾膏配一碗隔夜白饭，简单翻炒，不要加蛋，体会纯粹浓郁的虾香。

“脂肪+碳水+氨基酸”，提供简单却拳拳到肉的满足感，吃起来的爽快不亚于秃黄油拌饭。

闭眼就好像站在东南亚街头，好吃到碗底我都能舔干净那种。

另外再多说两句，关于水妈妈这个品牌。

我们