大厨教我的蚝油杏鲍菇的做法,果然好吃到没

By川妹子爱吃辣

用料

杏鲍菇4个五花肉克大蒜2个小米辣3个盐1克蚝油适量（大约5ml）大葱3小段老姜适量菜籽油30ml胡椒粉1茶勺做法步骤

1、姜、葱、蒜、小米辣切成上图样子

2、杏鲍菇切片

3、五花肉切片

4、油炼熟后下入五花肉炒出油至颜色微黄，加入葱姜蒜和小米辣炒出香味后下入蚝油翻炒几下，加入杏鲍菇继续翻炒

5、直到杏鲍菇炒熟后加入胡椒粉和盐就行

小贴士

家常菜不考技术，杏鲍菇鲜美不用加入味精，鸡精都行。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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