鸡胸肉这样做简直太赞了,比宫保鸡丁还好吃
鸡胸肉这样做简直太赞了，比宫保鸡丁还好吃，开胃又下饭
这几天食欲不振，于是想到了这道菜，今天分享给大家，做法十分简单，主要用到的材料就是鸡胸肉和辣椒，其实鸡胸肉做不好是很难吃的，肉质发柴，一点也不鲜嫩，但是如果做好了，味道就是特别赞的，比宫保鸡丁还要好吃。
鸡胸肉就是鸡身上胸脯上面的一块肉，这块肉非常肥厚，用来做菜时特别好吃的，用鸡胸肉做的菜品有很多，辣子鸡丁，宫保鸡丁等等，今天给大家分享的这道菜是双椒爆鸡丁，用两种辣椒爆炒鸡胸肉，开胃又下饭，特别好吃。
我家老公最喜欢吃的菜就是宫保鸡丁，但是自从学会这道菜之后，他就很少吃宫保鸡丁了，而是喜欢上了这道菜，每次都是配上一大碗米饭，吃得津津有味。大家可能觉得辣椒只是一种配菜，其实大家不要小瞧辣辣椒，辣椒的营养是非常丰富的，青椒还有彩椒中含有丰富的维生素和微量元素，对身体是特别有益的。
￥5家乐鸡粉调味料代替鸡精味精鸡汁凉拌调料g*2罐家用增香提鲜淘宝￥43￥98.9购买已下架鸡胸肉也是减肥人士的最爱，因为鸡胸肉的脂肪含量的是特别低的，而且蛋白质的含量又很高，所以很多的女性朋友都喜欢用鸡胸肉来烹饪，这样又能解馋，有不会长胖，下面就是具体的操作步骤，大家快来试一试吧！
：双椒鸡丁
：鸡胸肉1块、辣椒适量、彩干辣椒适量、淀粉适量、老抽1小勺、生抽2小勺、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、食用油适量、葱姜蒜适量
：
1、准备好要用的食材，辣椒是比较辣的二荆条，如果吃不了太辣的话就用普通的尖椒也可以。
2、将鸡胸肉切成小块，然后加入料酒还有胡椒粉和盐搅拌均匀，再放一点淀粉抓拌均匀，腌制20分钟，这样鸡肉鸡更入味。
3、葱姜蒜切好了备用。
4、把辣椒切成小段，然后干辣椒也切成小段备用。
5、锅中加入适量的食用油，然后放入葱姜蒜爆炒出香味。
6、放入腌制好的鸡胸肉。
7、大火炒制鸡胸肉，直到肉质已经有点发白了，把切好的辣椒全部放入锅中一起煸炒。
8、加入生抽、老抽、盐、鸡精、白糖调味，一直炒到辣椒断生，鸡肉入味了就可以关火了，出锅装盘，这样美味就做好了。
：
1、二荆条是最辣的辣椒，如果吃不了太辣的辣椒，就换成是不辣的辣椒。
2、鸡胸肉一定要腌制一下，这样鸡胸肉才入味，而且口感是特别嫩的。
3、菜品中的调味料的用量大家根据个人的口味来添加。
目海食王小厨
转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/4086.html
