十多分钟就能把粥熬粘稠的窍门竟然是这样

早餐想喝碗粥一般情况都要早起个一小时才可以，

但其实想快速喝上香糯的粥是很简单的，

只需要提前一天把大米冻上~

然后第二天起床十多分钟就可以熬出粘稠的粥啦~

再配上超好吃的土豆丝饼~完美的一天就开始啦~

--食材--

：糯米50克、大米克、熬粥的水毫升、盐、鸡精、白胡椒粉、皮蛋、里脊肉、香葱

：土豆2颗、鸡蛋3枚、面粉克、水毫升、盐适量、黑胡椒粉、香葱

：醋和生抽3:1、白糖、辣椒油、蒜末

--步骤--

1.50克糯米和克普通大米洗干净放进袋子里，然后冻上一宿再用（快速熬粥的窍门），我一般都是头一天的晚上准备好，第二天早晨正好煮粥用

2.第二天早起先做几张饼配粥，准备土豆2颗、鸡蛋3枚、面粉克和一些香葱，先把土豆削皮擦成丝备用

3.擦成丝的土豆放克面粉和3枚鸡蛋、香葱花、黑胡椒粉、盐，再加毫升的水一起拌匀备用

4.平底锅里油热后放入土豆丝面糊摊平，小火把饼煎到两面金黄就可以了

5.煎好的土豆丝饼切成小块，再调个蘸汁：醋和生抽3:1、白糖、辣椒油和蒜末和匀就可以了，也可以只用醋或者根据你个人口味调

6.现在开始熬粥吧，把冻好的米放进锅里，放毫升的水量，先盖盖大火烧开再转小火熬煮十多分钟，可以把勺子之类的放锅里再盖盖，这样避免扑锅，熬十来分钟米就会变的粘稠了

7.粥粘稠之后先把姜丝放进去，再把肉丝分次放进去搅拌散开，然后放皮蛋，放适量盐和鸡精和一小勺白胡椒粉，撒上香葱花就可以关火了

8.这样快捷方便的熬粥方法你一定要试试，真的是太方便了~

小贴士：

1.大米冷冻后组织被破坏所以很容易就能熬煮粘稠~

2.除了皮蛋瘦肉以外你可以换成任何你喜欢的咸口，鸡精可以不放看个人~

3.土豆也可以换成别的蔬菜~

4.熬粥的时候大米和水的比例大概是1:10左右，喜欢稀的就多加水~