鸡精的丰满度是什么鼎烹世家为你解析

其实很早之前，人们并不觉得“鲜”是一种味道。直到上世纪60年代，鲜味的生理机制才被研究出来，鲜的确是一种味觉。而随着时代得发展与进步，人们进一步发现了更多鲜味呈现物质，也有了更丰富的增鲜剂的表达方式，比如味精、鸡精。

鸡精作为味精进化版的存在，它与味精的最大区别就是更加提鲜外，所含有的配料也比味精更营养更健康，而食物的鲜度越高，就越让人记忆深刻回味无穷，而鸡精的丰满度就在这一地方，起着绝佳的作用。

有幸读到的荣耀中先生的《鲜的定义和相关词释义》一书，里面提到鸡精的丰满度是指鲜味在整个口腔中分布的广度，从舌尖、到舌根乃至整个口腔各部位味蕾感知的覆盖范围和激活程度。简单的来说就是鲜味醇厚，吃进去的时候让人感觉鲜香味充满一整个口腔，让人回味无穷。

市面上的鸡精很多，一般人挑选鸡精都从鸡精的鲜度来选择购买，而目前来说，基本上大多数鸡精的相对鲜度都是+左右，但是一款全新的鸡精问世——鼎烹世家4.0鸡精，它开启了全新的鸡精4.0鲜时代。

“鼎烹世家4.0鸡精”添加全球首创的“鼎烹鲜多肽”作为核心原料，它运用了二级增鲜技术，直接将响度鲜度大大提升到°+，成为全国目前相对鲜度最高的鸡精调味料。鼎烹世家4.0鸡精还采用佛跳墙原理，融合8种鲜美蛋白食材，以4.0先进工艺精制而成。它的颜色自然颗粒均匀，非常易于溶解，在保持食物与颜色、营养成分不变的前提下，增强食物的味道，。快速锁鲜持久绵长，让人食之满鲜香，鲜味在口中久久挥散不去，使人回味无穷。不得不说，作为鸡精新时代的产物，它的发展是必然。

无论是做饭、熬汤，鼎烹世家鸡精都是不二之选，如果你也想来一场新“鲜”体验，挑战你的味蕾，那么赶紧试试鼎烹世家4.0鸡精吧！保证一口万年～

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