上线4月销售千万,他能再造一个网红品

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天下网商记者蒋婵娟贵，是很多人对理象国的第一印象。作为一个主打速冻食品的品牌，理象国的定价着实不算亲民。打开理象国天猫旗舰店可以看见，其一款16只装的鸡丝松茸口味速冻水饺，日销价为98元，单只售价超过6元，哪怕是近期推出的家常系列，量贩装中最便宜的猪肉白菜口味，每只均价也在1.65元，并不比饺子馆便宜，更远高于市面上的速冻水饺。因此，理象国一面市，就被叫做“饺子里的爱马仕”，毕竟这不是人们认知里速冻水饺该有的价格带。它所属的殊趣食品（上海）有限公司，由网红雪糕钟薛高母公司控股。年天猫双11，成立不到半年的钟薛高，40分钟内售罄了5万支单价为66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，迅速打响知名度。它让雪糕跳出单纯的消暑甜品范畴，成为生活仪式感的象征。而今，同样切入高端市场的理象国，能复制钟薛高的成名之路么？“饺子里的爱马仕”在天猫吸粉近40万，销售额过千万。对起步4个月，理象国所交出的这份成绩单，创始人林盛表示达到了预期。对流行冰淇凌品牌有所了解的人都知道，林盛有个别称——中国流行冰淇淋品牌的幕后推手。从帮地域性的雪糕品牌马迭尔走向全国，到把沈阳一家知名老店重塑而来的中街推火，彼时身处广告行业的林盛，看到了冰淇淋行业巨大的机会和潜力。年，林盛创立了定位中高端市场的钟薛高。两年后，依旧瞄准消费升级的群体，这位推手又把目光投到了新的领域：速冻食品。“理象国不是现在才有的想法，在钟薛高起步之前，这个想法就已经有了。”林盛说，其实逻辑很简单，雪糕与速冻食品搭配的合理性，已经在线下雪糕批发店被印证多年。饺子，对于国人来说，是一种关于家的情怀，南北通吃，在速冻食品里占据绝对的地位。这也成了理象国的切入点。只是，同样都是速冻水饺，为什么理象国敢卖这么贵？纯手工制作只是基础，林盛称，理象国花了大力气在原材料上，拿黑猪肉精选系列来说，一颗简单的白菜，都会应季而变，春夏取材于苏冀，秋冬选材于东北，猪肉则选用黑猪的腿肉部分，干贝、松茸等一些昂贵的食材也被应用到饺子中。“生产过程不额外添加味精和鸡精，用户吃到的是食物本来的味道。”开箱的仪式感也是理象国的重要组成部分。在专属定制的“大象”形状泡沫盒内，除了速冻水饺，还有山西太原蒜醋、陕西油泼辣子、真空包装的糖蒜三种蘸料随产品赠送，并附赠两套木筷。至于冷链运输方面，理象国没有选择冰袋，而是跟钟薛高一样使用成本更高的干冰。零下78℃的干冰与产品一起放于完全密封的泡沫箱里，产品在送达时，基本可以保持出库时的冰冻状态。从钟薛高到理象国钟薛高的“红”无疑是现象级的。品牌创立两年多的时间，天猫粉丝近万。年，钟薛高出库雪糕近万片，进驻全国各大知名商超，建立了全国多个城市的销售网络。目前，其稳居天猫冰品类目销售额第一位。有了钟薛高的探路，理象国在打法上也有章可依。从产品来看，两者都在原材料上下功夫。钟薛高原料采购于全球各地，哪怕雪糕棒签，都是用无味秸秆复合材料制成的，不影响雪糕本身味道。同时，它又非常简单，讲究零添加或少添加，回归食材本味。钟薛高多数产品的保质期只有60天、90天，理象国亦是如此，多数产品保质期只有六个月，是一般速冻食品的一半。有了与市场上同类产品不一样的卖点，擅长营销的林盛更是发挥到了极致。线上，钟薛高在小红书、抖音、

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