无论做什么菜,都可以加一点它,提鲜可比鸡

肉末豆角是很多人都非常喜欢吃的一道蔬菜。多数人在做这道菜的时候，都喜欢干煸着吃，这种做法吃着香但是比较油腻，最好吃的做法就是加点肉末一起炒，不仅营养味道还特别鲜香，特别下饭。快来一起试试吧！

准备食材

长豆角克、五花肉馅克、豆豉20克、生抽10克、盐2克、大蒜五瓣、干辣椒适量、糖适量

烹饪步骤

1、准备食材。

2、姜蒜切末，干辣椒切小段备用。

3、豆角洗净切小段。

4、锅中不用放油（炒五花肉馅的时候会出油），烧热后下入五花肉馅和姜末。

5、将肉馅炒散，炒至肉馅出油变色后加入一勺味极鲜酱油（喜欢口感干一点的可以把肉馅煸得干一点）。

6、炒好的肉馅盛出备用。

7、锅中留适当的底油（或者适当加入点食用油），烧热。

8、下入豆角煸炒。

9、煸炒至豆角变色表皮微黄时加入蒜末翻炒均匀。

10、加适量盐、糖和鸡精翻炒均匀。

11、再加入豆豉和干辣椒翻炒均匀。

12、最后加入炒好的肉馅。

13、翻炒均匀即可。

14、特别下饭的肉末豆角，卷在饼里，夹馒头，拌饭拌面，下酒都是极好的！

菜谱来自豆果美食达人沙小囡