一句话问答肾友可以用酱油鸡精味精等调味料

肾友需要限制饮食中的钠盐,因此,不少人询问是否可以使用酱油、鸡精、味精、酱油等进行调味。

一句话答:

其实这些调味品含钠量并不低,大约是1g盐=mg钠=5ml酱油=5g味精=10g鸡精。

建议肾友少放这些含盐量高的调味品,而多使用新鲜的食材,如葱、姜、蒜、辣椒、洋葱等进行调味,吃得香还健康。

对了,忘了说醋了。醋的总体含钠、钾、磷不高,喜欢“吃醋”的肾友们,可以适当多放一些。10ml陈醋=83.6mg钠=12.4mg磷=71.5mg钾,白醋中的钠、钾、磷比陈醋低更多。

OK,这一句句句句句句句句句句句说完了......

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