永远都吃不腻的炒肉,分享6道炒肉,每一道

永远都吃不腻的炒肉，分享6道炒肉，每一道都是经典，太好吃

木耳鸡蛋炒肉

木耳/猪肉/鸡蛋/生姜/大蒜/黄酒/生抽/植物油/食用盐/鸡精

1、木耳泡发，猪肉切条。

2、铁锅热油，生姜大蒜煸炒出香味，鸡蛋煸炒成型，盛出备用。

4、猪肉煸炒至出油。

5、倒入花雕，生抽调味。

6、倒入木耳煸炒。

7、倒入鸡蛋翻炒均匀。

8、撒入食用盐和鸡精调味。

洋葱炒肉片

洋葱/猪肉/青椒/花雕/生姜/植物油/老抽/白砂糖/食用盐/鸡精

1、洋葱，青椒，猪肉切好备用。

2、铁锅热油，生姜煸炒出香味。

3、猪肉片翻炒至肥肉出油。

5、放入花雕，老抽，白砂糖调味。

7、倒入洋葱，青椒煸炒几下。

8、出锅前撒入适量食用盐和鸡精。

洋葱炒肥牛

肥牛/洋葱/大葱/生姜/黄酒/生抽/植物油/食用盐/鸡精

1、肥牛焯水备用，大葱，洋葱切好备用。

2、铁锅热油，生姜和大葱煸炒出香味。

3、放入肥牛煸炒。

4、倒入两勺黄酒，一勺生抽调味。

5、洋葱煸炒至断生。

6、出锅前撒入适量食用盐和鸡精。

青椒鸡丁

鸡腿/青椒/黄酒/生抽/植物油/食用盐/鸡精

1、青椒洗干净切块，鸡腿肉切丁。

2、铁锅热油，生姜大蒜煸炒出香味。

3、鸡腿丁煸炒至颜色变浅。

5、倒入黄酒，生抽调味。

6、倒入青椒丁煸炒至断生，撒入适量食用盐和鸡精。

虫草菇炒肉丝

虫草菇/猪肉/黄酒/生抽/生姜/大蒜/植物油/食用盐/鸡精

1、虫草菇洗干净，生姜大蒜切好，猪肉切丝。

2、铁锅热油，生姜大蒜煸炒出香味。

3、倒入猪肉煸炒至变色。

5、倒入黄酒，一勺生抽调味。

7、倒入虫草菇一起翻炒至断生。

8、撒入食用盐和鸡精，出锅

青椒炒猪排肉

猪排/青椒/生姜/黄酒/植物油/食用盐/鸡精

1、猪排切成长条备用。青椒切好备用。

2、铁锅热油，放入生姜煸炒出香味

3、放入猪排肉煸炒几下。

4、放入黄酒调味。

5、放入青椒翻炒至断生。

6、出锅前撒入食用盐和鸡精。

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