自制鸡精0添加,做出来的菜,味道非常鲜美

市场上出售的鸡精、味精含的各种工业提取添加剂对身体的害处，相信大家都是众所周知的，教主今天教大家一款自制调味品，做出来的菜味道非常鲜美，最主要是它能带给我们健康的美食！为了家人、为了宝宝你必须要学

我家私房菜的所有美食也都是用它调味的，0无添加、不仅食材的选择要优，用料当然也是非常讲究的，

土鸡一只，我用的老母鸡，因为我特别爱喝老母鸡汤。（尽量选用土鸡，因为人工饲养的饲料鸡肉质香味要差些）

剥开鸡皮，剃下鸡胸、鸡腿肉，肉质多的地方都可以剃下来

一般我们家鸡腿都是留给姑娘儿吃的，所有我只剃了鸡胸肉下来

葱姜洗净放入锅中加3大碗水、

水开放鸡胸肉煮熟

煮熟的鸡胸肉捞出来放凉

等待鸡肉放凉的时间，将香菇洗净、去蒂、撕碎、尽量小碎片、我用了7朵香菇

入烤箱度60分钟，这样大致能让香菇烤脱水、香菇水分是相当重的，60分钟后打开烤箱门，散散水气、这时候香菇没有只是基本脱水、但是没有达到完全干燥的程度，接下来继续-度30分钟慢慢烘干，自己掌握和观察

放凉的鸡肉撕成细丝丝、挑出茎膜

撕碎的鸡肉放（这个工具叫啥）里面捣，使其肉质纤维蓬松，便于一会烤箱烘干

还有第二种方法各种卖力的使劲锤

也能使其肉质蓬松，自己选择那种方法好用

锤好的鸡肉抖动散开，鸡肉自然就蓬松了，加少许（记住是少许）盐

鸡肉含水分比香菇小，温度要调低些，放烤箱度60分钟烘干，时间自己掌握

切记不要烤糊，否则前功尽弃了，香菇、鸡肉脱水后，实在掌握不了温度，那就度慢慢烘烤至干燥

最后葱姜切丝、继续度烘烤30分钟脱水，转度小火慢慢烘烤至干燥

最后将鸡肉、香菇、葱、姜放入料理机磨粉

做法很简单，过程有点漫长，不过为了家人的健康，花再多的时间都是值得的

给宝宝做面汤的时候放一点非常香、味道非常鲜美！

装罐子密封可以放很久，这个文章希望更多人看到，可以带给家人更多的健康！

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