一瓶耗油居然能让菜好吃这么多

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耗油杏鲍菇材料：杏鲍菇、即食鲍鱼、蚝油、蒜末、生抽、料酒、鸡精、白糖制作过程：1、准备材料2、鲍鱼和杏鲍菇切成丁3、碗中倒蚝油1勺、料酒1勺、半勺生抽、一点鸡精和白糖，调成酱汁备用4、起油锅，下蒜末爆出香味5、下入杏鲍菇不断翻炒，炒至杏鲍菇变软出水6、倒入调好的酱汁7、倒入鲍鱼丁翻炒几下，洒上葱花即可。三色耗油菜花食材：菜花1/2个、青椒1个、胡萝卜1/2根、蒜瓣适量、盐5g、老抽5g、蚝油10g、花生油适量做法：1.菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。2.胡萝卜洗净后切片。3.青椒清洗干净后去籽后切块。4.烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。5.将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。6.另起锅放花生油爆香蒜瓣。7.闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀。8.倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软。9.放入切好的青椒。10.加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味。11.中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火蚝油香菇原料：香菇克，油菜，克，蚝油10克，鸡精5克，盐2克1把香菇洗干净，然后去掉根部用刀在香菇的背部开上花刀，这样做目的能够更加入味2然后青菜撕开洗干净锅中加入水、加盐烧开，下入青菜煮熟捞出控水，再把香菇下入锅中煮熟捞出，锅中下入油烧热，下入葱蒜末爆香再下入青菜、盐，鸡精翻炒入味3然后加入水淀粉勾芡然后一个个的夹到盆中摆放好。4锅中再下入葱蒜末爆香.再下入蚝油、炒一下，再下入一勺再把香菇下入锅中煮，煮上五分再加入鸡精翻炒，加入水淀粉勾芡就可以炒好之后盛出放到青菜上面就可以吃了蚝油香菇是味道很不错的一道菜，你可以在家做这道菜尝一尝。蚝油牛柳材料：牛里脊，海鲜菇，洋葱，香葱，姜，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，淀粉，食用油做法：1.牛里脊洗净后切条，海鲜菇切成与牛肉同长，洋葱切丝，小葱切段。2.牛柳用生抽，老抽，料酒、盐，鸡精，水淀粉抓匀上浆腌一会备用。3.腌好的肉再倒入少许食用油拌匀。4.锅内倒入适量油，油温5成热时放入姜末倒入牛肉划炒变色盛出。5.锅内放底油，油热后先将洋葱倒入炒出香味。6.再将海鲜菇放入炒软。7.倒入牛柳同炒。8.放入蚝油炒匀。9.将香葱段撒入，炒匀即可出锅。三鲜蚝油炒饭食材：熟米饭g、鲜香菇40g、胡萝卜50g、黄瓜50g、香肠40g、葱花适量、上等蚝油1汤匙、椒盐适量做法：1.鲜香菇、胡萝卜、黄瓜、香肠准备好，分别洗净后切成丁备用。2.锅中放油烧热，放入香肠丁炒香后，放入香菇丁、胡萝卜粒煸炒至熟。3.倒入剩饭，炒散后加盐调味，下入黄瓜丁，稍炒均匀后加入上等蚝油。4.炒均匀后撒入葱花拌匀，关火出锅即可。

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