冬季易燥,多多安排这三样白色食物,润燥生

在北方，有暖气的室内是越来越干燥了，嘴唇干燥掉皮，嗓子也容易不舒服，皮肤还干燥。这个时候我们可以多安排这几样白色食物来缓解干燥。

第一种：百合

百合含有蛋白质、淀粉、脂肪及钙、铁、镁、锌、等营养元素。百合可以清心安神，润肺止咳。鲜百合吃起来更是甘甜味美。百合偏凉性，甘凉清润，可以润燥止咳，宁心安神。百合中含有黏液质和维生素，有一定的美容的功效。

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西芹百合的做法如下：

食材准备：西芹，百合，盐，鸡精，白糖，淀粉，香油，葱，姜，蒜等。

步骤一：西芹洗净以后，一定要把皮刮掉，皮的纤维很多，吃起来口感不好。再把西芹切成菱形块，放入盘中。百合一定要清洗干净，一片一片掰下来。

步骤二：碗中加三分之一勺的热水、5克盐、2克鸡精、2克白糖、一勺水淀粉，再放两滴香油，搅拌均匀。

步骤三：锅中烧水，水开加一点盐和食用油，放入西芹，焯水一分钟，再放入百合，过一下就可以捞出。葱切小段，姜切片，蒜切片。

步骤四：起锅烧油，油热一点了就可以下入葱、姜、蒜，放入西芹百合，翻炒，调好的料汁倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。

第二种：银耳

银耳是一种可食用的真菌。银耳有滋阴润肺，养胃生津的作用。银耳中含有多种营养物质，其中钙、铁的含量较高。多吃银耳可以改善人体代谢，增强免疫功能，延缓衰老。其中丰富的胶质，可以很好地滋养皮肤，有一定的美容功效。

五白豆浆的做法如下：

食材准备：银耳，莲子，糯米，花生，雪梨，白醋，面粉等。

步骤一：准备一朵银耳，放入碗中，加一勺白醋，再加适量的温水，浸泡五分钟。雪梨清洗干净，削皮，切成小块。花生浸泡一下，浸泡好以后把皮去掉，这个时候的皮一搓就掉。30克的糯米，清洗干净。30克莲子，清洗干净后，把莲心取出，这样就不会苦了。

步骤二：银耳泡发后再加一勺面粉，加适量的清水再次清洗干净，这样可以很好地去除里面的杂质。控干水分，撕成小朵，剪掉根部。

步骤三：把五种食材全部放进破壁机中，喜欢甜味的可以添加适量的冰糖，根据具体情况倒入适量的清水，米糊键开启。大概半个小时就可以了。

这道豆浆可以说是非常的“润”了，不但口感润滑，对身体来说也很润燥，干燥的季节喝这个最适合了。

第三种：莲藕

莲藕是非常养人的，尤其是对女性好处多多。莲藕可凉拌，可炖汤，可生吃，它可以补气养血，健脾养胃，凉血生津。莲藕的营养丰富、全面，多吃莲藕，有助于提高身体的免疫力。莲藕中含有维生素C，它可以延缓衰老，对我们的皮肤很有好处。

炝拌藕片的做法如下：

食材准备：脆藕，干辣椒，蒜末，姜末，盐，白糖，花椒，白醋，香油等。

步骤一：脆藕洗净以后削皮，再切成薄片，放入清水中清洗，洗掉一部分的淀粉。

步骤二：锅中烧水，水开加一点白醋，把藕片下锅，焯水20秒捞出，过凉白开水。

步骤三：碗中加适量的姜末、蒜末、干辣椒、花椒、盐、白糖、白醋、香油，浇上一勺热油，香味立马就出来了。

步骤四：把料汁倒入藕片，拌均即可开吃。

酸辣脆爽，颜色白亮，非常地好吃。