都说秋天吃西红柿好,它对人身体具体有哪些

秋风习习，秋天又悄然而至，秋季养生又要开始了，美食成了必不可缺的一部分，美食里的家常食材更是受到大家的青睐，小编平时很喜欢吃西红柿，相信大家也经常用西红柿来做菜，但秋天常吃西红柿真的好吗，答案很明显是肯定的，到底它对身体有什么好处呢？

一、西红柿含有苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃完大鱼大肉，来点西红柿，助消化防消化不良，其次它的维生素C含量也很高，可保持皮肤的弹性，达到美容养颜的功效。

二、西红柿也有清热解毒、利尿通便的功效。

三、西红柿也有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用，它含糖量适度（葡萄糖和果糖），它还含有维生素P,有类似阿司匹林的作用，保护血管，防治高血压。

四、西红柿更是比防晒霜更好的防晒工具，番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏。

五、西红柿味道甘甜可口，食用可增加食欲。

所以大家多吃西红柿对身体好处多多，西红柿除了做成番茄酱，还能做很多美味的经典家常菜，接下来小编给大家分享一道简单的有机花菜炒西红柿。

有机花菜炒西红柿准备食材：花菜一颗，西红柿两个，少量淀粉

方法步骤：

1.有机花菜去梗，用淡盐水泡半小时（据说能去除农药），用手掰成小朵

2.西红柿用开水烫一下去皮切小块备用

3.锅里加开水，把小朵有机花菜焯烫2分钟（可以放几滴油使花菜颜色更漂亮）,捞出沥干

4.锅中加油烧热，放入有机花菜翻炒片刻，加入切成小块的番茄继续翻炒，等番茄出水的时候加盐，少量生抽，糖，盖上锅盖焖煮片刻

5.出锅前用适量淀粉勾芡，再放点鸡精调味

这样酸甜脆嫩的有机花菜炒西红柿就做好了，非常简单吧，大家喜欢的可以试着做一下，包教包会，对小编有什么意见和建议的话，欢迎留言！