萝卜白菜不如它,营养很好,驱寒止痛,暖肾

导读：冬天，吃萝卜白菜不如吃它，全身是宝！祛寒止痛，温肾暖肝，女性要多吃。应季而食，不食不时。在什么季节吃什么东西，是遵循大自然的规律，更是顺应身体的需要。萝卜青菜更有所爱，而且萝卜青菜含有的维生素高，容易让人吸收。

今天分享的一款食材，喜欢的人爱不释手，不喜欢的人弃而远之，其实它的营养却是极高。特别是对于女性朋友特别友好，寒冷的冬天吃它有驱寒止痛，保护眼睛，调理身体，温肾暖肝等好处。这就是茴香。茴香跟香菜一样，有一种独特的气味。也正是因为它这种气味，还有它里面的茴香油，对肠胃有很好的保护作用。

茴香的做法很多，蒸煮炒煎炸等都行，接下来我们就用它分享3款好吃营养美味的做法，喜欢的话就记得收藏转发。

做法1：茴香饼

准备食材：

茴香，面粉，鸡蛋，食盐，鸡精，胡椒粉，食用油

具体做法：

1.将准备好的茴香放在盆中，用手将其头尾部位的老黄叶去掉，茴香叶放在水中浸泡，然后清洗干净，洗净后的茴香放在案板上用刀切成细段，切好后放盘备用；

2.准备一个干净的盆，盆中倒入切好后的茴香叶，加入适量的面粉，胡椒粉，鸡精，食用盐，再打入一个干净的母鸡蛋，然后用筷子将面调成面糊状，调好后的面糊放到一旁备用；

3.准备一个锅，锅中的水干后用刷子刷上一层油，备好的面糊倒入锅内，用铲子将它们摊开，面糊下锅后不要着急翻面，就这样子放着慢慢煎煮到下面的面饼煎好后用铲子将它翻另外一个面，直到两面都煎好后就可以了，出锅后的面饼用刀将它切成小块，即可食用。

做法2：茴香炒蛋

准备食材：

面粉，茴香，鸡蛋，食用油，胡椒粉，食用油

具体做法：

1.将准备好的茴香放在清水中冲洗干净，洗茴香的时候，如果有叶子里面有草的话，要将它挑出，洗净放在案板上，用刀切成小段，切好放到一旁备用；

2.准备好的鸡蛋放在水中，将其表面洗净。鸡蛋打入碗中，用筷子将其搅拌均匀；

3.准备一个干净的锅，锅中的水干后倒入适量的油。油热后，将炒切好后的茴香叶子倒入里面，用铲子将其快炒，锅中的茴香炒香后，将准备好的鸡蛋块倒入里面，鸡蛋倒入后，用勺子轻轻摊开，蛋液裹在茴香上面，然后慢慢将其炒成块，最后加入适量的食盐，胡椒粉，鸡精调味即可出锅。

做法3：茴香酥肉

准备食材：

茴香，瘦肉，鸡蛋，面粉，食盐，鸡精，胡椒粉，食用油，少量的淀粉。

具体做法：

1.将准备好的茴香冲洗干净，洗净后，用刀切成小段，切好后放到一旁备用。茴香叶子放在我盆中里面加入适量的淀粉，还有少量的面粉，再打入一个鸡蛋，下入适量的食盐，鸡精，蚝油，食用油，用筷子将它们搅拌均匀；

2.瘦肉用清水洗净，洗净后的瘦肉切成段，然后放到盆中，加入适量的食用油，淀粉还有酱油用筷子将它抓匀，处理好后的瘦肉，放到面糊里面裹上一层面糊，腌一会儿；

3.准备一个干净的锅，锅中的水干后倒入适量的油。锅中的油热了后，将处理好的瘦肉倒入，然后用勺子轻轻当它推开。中大火将锅中的肉炸到两面焦黄，炸好的肉，它会慢慢的浮到上面，然后出锅即可。

我是爱呷厨房，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨