人气家常下饭菜凉拌鸭肠,一秒征服家人的胃

By一只暮暮

用料

鸭肠g金桔个酱油勺耗油1勺辣椒50g葱白50g姜5片薄荷30g蒜瓣香菜0g

做法步骤

1、生鸭肠焯水到熟为止，熟后拿出来过凉水，再切成段。

、辣椒，蒜，香菜切碎。薄荷，葱白，姜切丝，金桔切块，切好后放入碗里。

3、料放入碗里后加，酱油，耗油，鸡精，鸡汁，醋，放调料后调匀，在锅里放油，放50g花椒和葱青炒香后把花椒和葱青拿出倒掉，把油浇在拌好的料上面，倒油以后再拌匀。拌匀后就可以把鸭肠放进调料里以前拌匀后装盘就可以了。

鸭肠的营养功效

便血、遗尿、白浊、肾虚。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

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