金针菇的做法和配方

本文用到的食材有:金针菇辣椒鸡精

金针菇的烹饪技巧

掌握烹饪金针菇的小技巧，就可以做出很美味的金针菇啦。

一：金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。

二：金针菇入菜可做成金针炒鸡丝、鸡脯拌金针、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。

三：将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、蒸、炝、炒、熘、炖、烧、煮、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。

辣椒的介绍

辣椒，为茄科草本植物辣椒及共变种的果实。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。

辣椒的历史起源

辣椒原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。

更多信心，请

下一篇文章：没有了