鱼汤要想熬出奶白色很简单,掌握好窍门,鱼

鱼汤要想熬出奶白色，食材是一定要注意的，不要小看熬鱼汤这件小事，其实看似很简单，但是细节和步骤都是会影响到结果的。掌握好窍门，鱼汤很容易就弄得又香又浓，奶白汤不再是梦想。那么下面小编教大家熬制一款非常好喝的鱼汤，做出来的鱼汤浓白没有鱼腥味，给坐月子的妇女或者大病初愈的病人是再好不过的了！鲫鱼汤：主料鲫鱼2条　　辅料香菜10g　　八角适量食油适量　　姜10g葱20g　　开水适量面粉10g　　胡椒粉1g料酒10g　　鸡精2g食盐2g　　1.准备原料。2.鲫鱼去鳞去腮去内脏，洗净改刀备用。3.将鲫鱼面粉两面拍粉。4.锅内加入适量食用油烧热放入鲤鱼两面煎至金黄，要想汤白的话必须要把鱼皮煎成两面金黄。5.加入葱10g，姜10g，八角适量，料酒10g，加入适量开水，同样要想汤白，一定要加开水。6.水开后转小火慢炖40分钟左右，待汤汁浓白后放入盐2g，鸡精2g，胡椒粉1g调味，装入碗中撒香菜10g，香葱10g即可。7.美味鲜美又富含高营养的鲫鱼汤就做好了。

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