西峡人注意你可能用了假调料,而且一用就

八角、花椒、小茴香，

这些被瓜子加工企业用过的调料，

经过回收晾干、粉碎后，

加入工业用盐、色素、食品添加剂，

再用自来水勾兑一下，

最后贴上标签，

一瓶假调料就这么诞生了…

说出来你可能不信，

你用的调料可能都是假的…

在天津市静海区独流镇，聚集了不少制造假调料的窝点，每年产值以亿元计，造假历史长达十多年！

这些假冒劣质调料，通过物流配送或送货上门的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四川、黑龙江、新疆等地……期间，东古、雀巢、太太乐、王守义、家乐等市场知名品牌几乎无一幸免。

酱油=工业用盐+色素？

在天津市静海区独流镇的普通民宅里，这里每天产出大量假冒名牌调料。

院子里的造假工具简单却齐全：1米多高的深蓝色塑料桶，几根变色的橡皮管，堆放在地上的各种原料，大量空玻璃瓶和印着各种品牌字样的瓶盖……

另外两间屋子里，则摆满了灌装封盖未贴标签的“东古酱油”，以及装箱的“东古一品鲜酱油”、东古酱油外包装纸箱和成桶的色素。

据当地造假者介绍，以酱油来说，造假的方法非常简单，拿工业用盐、自来水、色素和食品添加剂按一定比例勾兑一下就可以。

罐装并贴完标签的假东古酱油正在等待装箱

除开以上物品，记者还在现场看到山梨酸钾添加剂、苯甲酸钠添加剂、三福牌甜蜜素、味精等原料，以及两个半袋的白色袋装长舟牌“高级精制盐”。

华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系专家刘少伟告诉记者，这种盐属于工业用盐，不可食用，不能用于食品生产。

“工业用盐含有大量杂质和很多有害成分，如亚硝酸盐是致癌物，还有一些重金属，会伤害肝脏、肾脏。甜蜜素、苯甲酸钠、山梨酸钾虽然可以作为食品添加剂，但是须严格按相关标准添加，过量的话也会对人体产生危害。比如苯甲酸钠，作为一种防腐剂，虽然有防止食物变质发酸，延长保质期的效果，但用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌。”

“十三香”=用过的八角花椒？

同样简陋的房间，同样简单的设备，另一处民宅则在制作假的“十三香”。

一台灌装机，若干个十三香包装盒，只需要将原料粉末灌装到包装盒里，便大功告成。

另一处的案板上则放着两台封膜机，地上没有任何标识的白皮纸箱内，装着20多箱已经包装封膜完毕的调料，上面“王守义十三香”的商标、图案一应俱全。

村民家中一台生产假十三香的罐装机

据知情人士爆料，这些原料来自临镇的瓜子加工厂。加工厂加工瓜子后废弃的八角、花椒等调料被专人回收，回收后将其晾干粉碎成粉末，再以每斤两元的价格卖给这些调料造假者。

“每次送来1吨原料，大概可以供它用几天。”知情人士说。

调料品种丰富，难辨真假

另一知情人士则告诉记者，全国所有的知名调料独流镇都可以做出来，之后再把这些货卖到全国各地。造假者在与经销商联系时，并不采用真实姓名，有些人可能一直在做生意，但是互相并不知道姓名。

记者随后以“调料商户”的身份跟当地造假者接触。一位自称姓王的造假者“二姐”给记者发来了调料报价：

报价单上一共显示22种调味料，涵盖酱油、醋、火锅料、酱料、鸡精、蚝油等，假冒对象包括东古、海天、家乐、太太乐等多个知名调料品牌。

这些调料好与次的区别仅在于添加剂投放了多少……

样品

看看，这些假货的外包装箱、品牌标签与真品竟然看不出任何差别……

更可怕的是，用手机扫描

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