婆婆用它包饺子,鸡精都不用放,鲜美可

平时在家里，要让我蒸个饭、炒个菜是没问题的，面食就算了吧，蒸馒头、包饺子、擀面条一概不会。我老公非常喜欢吃饺子，但他也不会做饺子，因此我婆婆就隔三差五叫我们回去吃饺子。吃惯了各种馅的饺子，芹菜、韭菜、白菜、三鲜、虾仁等等，但是婆婆这次包的饺子，还是头一次吃。婆婆用“它”包饺子，鸡精都没放，为什么呢，因为它太鲜了，咬一口鲜美可口，老公吃到停不下来。“它”就是龙利鱼啦，非常适合久坐的上班族，具有护眼的功效。婆婆用它包饺子，鸡精都不用放，鲜美可口，老公一顿吃50个还嫌不够。赶紧学起来吧。

龙利鱼馅饺子

Bydyn桃桃子

配料：

龙利鱼半片、韭菜一绺、姜几片、精盐一小勺、葱一根、胡椒粉一小勺、生抽适量、植物油适量、面粉克、水适量

烹饪步骤：

1.面粉慢慢加水，揉成光滑的面团，然后醒发30分钟

2.分成剂子，擀皮

3.龙利鱼切碎。葱姜切碎，不喜欢，可以放葱姜水

4.放入所有的调料，按一个方向搅拌均匀

5.包饺子

6.水开，下饺子煮至自然浮起

烹饪小贴士：

1、龙利鱼作为优质海洋鱼类，它的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆极为有益。2、龙利鱼中的欧米伽－3脂肪酸，能够抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，因此被称为“护眼鱼肉”。所以它也是很适合整天面对电脑的上班族的健康保健品。3、食用龙利鱼具有抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力的作用。

你吃过龙利鱼馅的饺子吗？

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