比钙片强十倍这几道菜不仅味道好,孩子吃了
今天我教大家做几道家常菜,这几道菜不仅味道好,孩子吃了还能蹭蹭蹭的长高呢!
玉米黑芝麻饭
大米饭我们日常饮食中的主角,由于米饭颜色味道单一,很多孩子不愿意吃,但是只要妈咪动点小心思,就可以把米饭做得好看又好吃。
食材:
玉米、大米、黑芝麻
步骤:
1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅;
2、加入适量的水,煮成玉米饭;
3、把黑芝麻炒香;
4、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。
黄豆炖猪手
黄豆富含大豆蛋白,猪蹄富含胶原蛋白,脂肪又低,二者有机结合,营养价值特别高。
食材:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
步骤:
1、黄豆提前浸泡半天;
2、油热时下生姜片、葱段、八角,猪蹄爆炒,然后加少许生抽翻炒;
3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,煲20分钟;
4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。
花甲冬瓜汤
花甲冬瓜汤,味道既鲜美又清爽,是给孩子降火、补钙的好帮手。
花甲、冬瓜、葱、生姜、糖、盐、鸡精
步骤:
1、葱姜切片,放油炝锅后,添入适当的清水;
2、水煮开以后,放入清洗干净的花甲;
3、冬瓜切片放入锅里;
4、盖上锅盖,中火煮10分钟左右即可;
5、最后,放入葱段和盐及鸡精就OK啦!
海带排骨汤
海带排骨汤,汤鲜味美,海带含有丰富的钙,排骨富含优质蛋白质,是一道非常易做又美味的家常养血补钙汤。
食材:
海带、排骨、生姜、葱、盐、鸡精
步骤:
1、海带放入水中浸泡15分钟,捞出;
2、将海带放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝;
3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干;
4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加盐,鸡精和葱花即可。
白灼大虾
白灼虾,鲜虾最简单也是最美味的一种做法,色泽素雅,脆嫩爽口,口味多样,不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。
食材:
大虾、葱、姜、糖、盐、鸡精
步骤:
1、葱姜水煮后,保持大火将虾倒入;
2、虾仁一变色,立刻捞出浸入凉开水中,这样虾肉是脆的;
3、切适量葱丝、姜丝放入蒸鱼豉油作为蘸料。
小贴士:色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
可乐鸡翅
鸡翅含有多种可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。可乐中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩,让孩子胃口大开。
食材:
鸡翅中、可乐、葱、姜、八角、料酒、糖、盐、鸡精
步骤:
1、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份;
2、锅内放少许油烧热,放入鸡翅,煎至外皮两面泛黄;
3、倒入可乐没过鸡翅即可;
4、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火;
5、炖至汤汁浓稠即可。
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