美味解馋的几道家常菜,想想都流口水,超好

美味解馋的几道家常菜，想想都流口水，超好吃，让你吃到停不下来

蒸茄子

成份：紫茄子克、小米椒20克、葱6克、姜6克、蒜6克、生菜50毫升、糖5克、醋15毫升、橄榄油。

实践：

1，准备所有的配料，并用茄子准备使用。

2，将茄子切成佛手状。

三。在沸水锅里蒸10分钟左右。

4、蒸茄子，葱、姜、蒜切成末，小米饭切圆切圆。

5。将生抽、糖和醋混合制成调味汁。

6、将茄子蒸熟后倒入调味汁中。

7、放洋葱、姜、蒜和小米饭热圈。

8。用勺子把适量的橄榄油放入火中，均匀加热，然后倒在洋葱、姜、大蒜和热米饭上。

泡椒鱼

配料：鲤鱼、腌椒、小红椒、豆酱、姜米，姜片，蒜米，葱节，盐，味精，鸡精，白糖，酱油，陈醋，料酒，鲜汤

实践：

1。把鲤鱼的两面沿着鱼的骨头分成两部分。鱼的背是连续连接的。加入盐、料酒、姜片和葱，保存鲤鱼。取出辣椒梗，切成块。

2，将油放入锅中，加热至60%。

三。把底油放在锅里加热。炒姜米、蒜米、豆酱、长泡胡椒、小红椒，加入少许鲜汤、味精、鸡精、糖、酱油、醋、酒等调味。把葱结浇在鱼上。

剁椒肉末蒸豆腐

配料：1盒内酯豆腐，50克猪肉，20克胡椒碎，10克皮县豆酱，5克小葱，5克生姜，5克大蒜，1汤匙+1/2茶匙生酱油，1/2茶匙烹饪酒，1/4茶匙芝麻油，1/2茶匙牡蛎油，1/2茶匙水淀粉；

实践：

1。把1/2茶匙生酱加到肉末里，1/2茶匙烹饪酒，1/4茶匙老酱，1/4茶匙香油，胡椒碎和郫县豆酱里。

2。豆腐切成片，在水锅里蒸2分钟；用热油和肉末一起炒；用姜、蒜、胡椒粉和郫县豆泥一起炒。

三。倒入1汤匙酱油，1/2汤匙牡蛎油和1汤匙水淀粉。汤变稠后关掉热。倒入豆腐，撒上葱花。

辣椒炒肉

成份：新鲜的五花肉g、花椒克，辣椒克，青蒜1，生精，盐，鸡精。

实践：

1，半公斤猪肉洗净。

2。把猪肉片切成片，用酱油腌一段时间。

3、准备辣椒洗净。

4。切辣椒和蒜片。

5，启动油底壳，炒猪肉并产生油。

6，等到猪肉适中。

7，在平底锅里炒辣椒和大蒜。

8，等到辣椒被炒到表皮有点快。

9、猪肉成熟后，加入盐和鸡精调味。