味精鸡精害人精天天吃的东西,现在知

随着生活条件越来越发达，市面上也越来越多的新花样食品上市，光是一种食物就被卖成了好多种产品。而其中也有不少是人工合成的“工业品”，这样的商品用着还放心吗？食品对于我们来说是无处不在的，一日三餐都要用到。其中的调味料也尅是被大家广泛运用，像味精、鸡精这些你真的了解吗？

很多人都吃过味精但是不知道是怎么来的，其实味精是一种经过发酵的视频。用微生物来发酵玉米、淀粉等原材料，制作出来的东西在经过提纯就成为了现在食用的味精。不要觉得味精可能是化学物品，其实不是的，炒菜时使用味精是可以帮助人体新陈代谢的，平常吃的很多蔬菜里也有，并没有科学证明它存在着致癌物质。

即使是在高温下，味精也只是失去了原本的鲜味作用而已，并不会危害到身体，可以炒菜的适量食用。有的家庭也会生活中也会经常用到鸡精，也有的人说鸡精要比味精好还要有营养。其实两者相差不是太多，鸡精的主要成分就是味精组成的，事实额外多添加了淀粉、糖、香料等食品。相比较的话，鸡精只是比味精更加的提鲜，

并不会有高于味精的营养。说白了鸡精就是味精的升级版。所以啊，老婆饼不会送你个老婆，鸡精也不会送你一只鸡，两者并没有什么生产上的区别。如果平常做菜需要增鲜的话，可以用到下面这几样。第一个就是风干的香菇，尤其是适合冬天使用，其中含有大量的谷氨酸，是家庭熬汤的必备，相信很多人家里都有这个。

再就是紫菜、干贝、虾皮等磨成粉末状，也可以用来增鲜，还能增加营养成分。再就是黄豆，虽然黄豆有种豆腥味，但是在炖菜的时候放进去鲜味也是杠杠的，也可以磨成粉来使用。现在很多人都喜欢喝奶茶，尤其是年轻人，里面含有大量的奶精、糖精、香精，一定要克制不能多喝，适量饮用对身体不会造成危害，如果长期食用的话就不好说了。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/1991.html